粗糧是很多人都比較喜歡吃的一種主食，粗糧吃起來比較粗，里面有很多的膳食纖維，我們知道，粗糧的熱量是非常低的，具有一定的膳食纖維的作用，而且里面含有比較多的維生素和礦物質(zhì)，吃得過多還會引起腹瀉，甚至引起一些身體疾病，粗糧的種類是非常多的，比如說:白薯、燕麥、蕎麥、紫薯、蕓豆、麥片等等，下面我們就來介紹一下粗糧都有什么。
對于主食，也是擁有一定的要求的，例如我們大家熟悉的蕎麥，就是我們在生活中常吃的一種粗糧，麥片的熱量是非常低的，同時在這個營養(yǎng)物質(zhì)的含量，也是來自于這個膳食纖維的含量。經(jīng)常吃些麥片，可以補(bǔ)充人體所需要的膳食纖維，同時能夠達(dá)到促進(jìn)腸道蠕動的效果，這樣便秘的情況就會得到改善，所以說是有著不錯的效果的。
蕎麥?zhǔn)俏覀兂Ｒ姷囊环N粗糧，但是對于蕎麥，其實(shí)它的營養(yǎng)價值也是比較高的，含有的纖維素能夠使腸道的肌肉得到運(yùn)動，這樣對便秘的情況也有很好的緩解效果。在蕎麥中含有豐富的蛋白質(zhì)，粗糧含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，同時也含有的煙酸，對于我們的身體健康也有著很好的幫助。
蕎麥的營養(yǎng)價值也是非常豐富的，而且食用后還能夠起到幫助我們消化的效果，所以說蕎麥也是一種有著一定的功效，在一般情況下，經(jīng)常吃蕎麥，是具有一定的營養(yǎng)價值的，特別是對于一些腸胃消化不良的人，食用蕎麥也是有著不錯的作用。在蕎麥中含有豐富的膳食纖維，特別是這些粗纖維，它們對于促進(jìn)腸胃的蠕動。
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