西蘭花是一種常見(jiàn)的蔬菜，對(duì)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，不過(guò)在吃西蘭花的時(shí)候，也是要注意不能吃一些相克食物，尤其是對(duì)于脾胃功能不好的人，都是要少吃一些西蘭花，否則很容易對(duì)身體造成損害，那西藍(lán)花是這樣食物，它能夠促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收，那西蘭花不能和什么一起吃呢？
很多人對(duì)西蘭花不能和什么一起吃并不是很清楚，這就需要對(duì)西蘭花的食物進(jìn)行很好的認(rèn)識(shí)，在吃這個(gè)的時(shí)候，也是要適量的吃，這樣在吃的時(shí)候，對(duì)身體各方面，才不會(huì)有任何的影響。
西蘭花富含維生素C，西瓜也含有維生素C，兩者同時(shí)食用，西蘭花中的維生素C易被西瓜中的草酸、琥珀酸等結(jié)合成不可溶的草酸鈣，影響人體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
2、西蘭花+驢肉:影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收
西蘭花富含膳食纖維，驢肉富含蛋白質(zhì)、多種維生素及礦物質(zhì)，二者同時(shí)食用，會(huì)產(chǎn)生不同程度的副作用，造成營(yíng)養(yǎng)素的不均衡，而且還會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)素的吸收減少。
3、西蘭花+海米:降低人體對(duì)膽固醇的吸收
西蘭花中富含維生素C，車(chē)?yán)遄痈缓S生素C，兩者一起食用，會(huì)使大量的維生素C在人體內(nèi)凝集，降低人體對(duì)膽固醇的吸收。
4、西蘭花+西芹:影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收
西蘭花中的草酸和車(chē)?yán)遄又械木S生素C易形成不溶性的草酸鈣，不利于人體吸收。
5、西蘭花+螃蟹:影響蛋白質(zhì)的吸收
西蘭花和螃蟹同食會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固，阻礙消化。
以上就是對(duì)西蘭花不能和什么一起吃詳細(xì)介紹。
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