現(xiàn)在我們的生活條件好了，飲食也發(fā)生了很大的變化。 平時經(jīng)常吃細(xì)糧，很少有人吃粗糧，其實生活中偶爾吃五谷雜糧對身體健康更有好處。 五谷雜糧含有非常多的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常吃對身體有好處。 下面詳細(xì)介紹五谷雜糧的效果和作用。
1、預(yù)防緩解糖尿病
現(xiàn)在生活中患糖尿病的人越來越多，但平時如果多吃一些五谷雜糧，就能吸收豐富的膳食纖維，可以延緩人體對糖類的吸收，并能抑制血糖升高，另外很多五谷雜糧還能促使人體內(nèi)胰島素分泌，能讓人們血糖處于穩(wěn)定狀態(tài)。
2、預(yù)防癌癥
癌癥至今都是醫(yī)學(xué)上的一大難題，發(fā)病以后很難根治，很多人都會因此失去生命，但平時吃一些五谷雜糧，就能預(yù)防癌癥發(fā)生。五谷雜糧中不得含有大量植物蛋白，含有豐富的氨基酸和維生素b以及維生素a這些營養(yǎng)成分都能促進(jìn)人體內(nèi)細(xì)胞再生與代謝，可以防止細(xì)胞癌變，而它們含有的膳食纖維，還能促進(jìn)身體內(nèi)廢物排出，能減少致癌物質(zhì)在人體內(nèi)停留。
3、清腸排毒
五谷雜糧中多含有豐富的膳食纖維，而這種物質(zhì)在進(jìn)入人體以后，不會在腸道中被消化與吸收，還可以吸收一定數(shù)量的水分，加快腸道中食物殘渣與毒素的排出，經(jīng)常食用清腸排毒的作用特別明顯。五谷雜糧中還含有豐富的維生素e這種物質(zhì)可以加快人體血液循環(huán)與體液代謝，對身體內(nèi)的毒素排出也有一定好處。
五谷雜糧有哪些
生活中常見的五谷雜糧有很多，在古代五谷雜糧是指"稻、黍、稷、麥、菽"，現(xiàn)代中人們則認(rèn)為"大麥、小麥、稻、小豆、胡麻"等食材是五谷雜糧，其實五谷雜糧并不是只有五種，平時人們常見的豆類食材、谷類食材以及玉米和高粱等都可以視為五谷雜糧。
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