古代的女性們用燕窩來(lái)彌補(bǔ)。 這種傳統(tǒng)膳食補(bǔ)充劑延續(xù)至今，仍然是女性養(yǎng)生的武器，燕窩含有高蛋白質(zhì)，對(duì)女性和老人有相當(dāng)大的滋養(yǎng)作用。 燕窩燉棗枸杞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，既能補(bǔ)充膠原蛋白，又能補(bǔ)充氣血，免疫力自然提高很多。 現(xiàn)在，無(wú)論是企業(yè)送的禮物還是孝敬父母，都選擇燕窩這種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。 另外，制作方法也不復(fù)雜，容易被體質(zhì)弱的人吸收，女性每天氣色好，而且光彩照人，皮膚也很漂亮。

燕窩燉紅棗枸杞的功效：

1、補(bǔ)血益氣

燕窩能益氣補(bǔ)中，調(diào)理補(bǔ)血，而紅棗、枸杞可補(bǔ)氣養(yǎng)血、促進(jìn)睡眠。

2、滋陰潤(rùn)肺

燕窩其性甘、平，入肺、胃、腎三經(jīng)，補(bǔ)而不燥，潤(rùn)而不滯，紅棗所含的維生素C能防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色素老年斑的產(chǎn)生，枸杞蓮子也有很好的滋補(bǔ)作用。

3、健脾補(bǔ)腎養(yǎng)胃

現(xiàn)代科學(xué)表明，燕窩可以調(diào)補(bǔ)虛勞，健脾養(yǎng)胃，每兼冰糖食，往往獲效。蓮子能有益心補(bǔ)腎、健脾止瀉，紅棗保肝護(hù)肝、健胃補(bǔ)腦，這些食材在一起搭配能起到很好健脾補(bǔ)腎養(yǎng)胃的功效。

燕窩燉紅棗枸杞的做法：

材料：燕窩，紅棗，枸杞，冰糖等

步驟：

1、原料備用。

2、燕窩用礦泉水或冷開水泡發(fā)，挑去雜質(zhì)。

3、用漏勺瀝干水份。

4、燉盅內(nèi)放入燕窩后加入適量的水。

5、養(yǎng)生壺加入適量的水，然后放入燉盅。

6、紅棗因?yàn)楸容^大，用剪刀剪成小塊。

7、燕窩快燉好的時(shí)候加入紅棗、枸杞和冰糖。

8、燉好的燕窩取適量放入碗中即可食用。

燕窩和紅棗枸杞一起燉的好處：

燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來(lái)的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種，洞燕因其受礦物質(zhì)影響導(dǎo)致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所謂“血燕”，則是人工養(yǎng)殖的屋燕通過(guò)“鳥糞熏染法”而制成。燕窩是中國(guó)自明代以來(lái)開始被食用的傳統(tǒng)名貴食品之一。

紅棗，又名大棗。特點(diǎn)是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)，補(bǔ)血之功效。

枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強(qiáng)非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長(zhǎng)和細(xì)胞突變。

枸杞多糖能顯著增加小鼠肌糖原、肝糖原儲(chǔ)備量，提高運(yùn)動(dòng)前后血液乳酸脫氫酶總活力;降低小鼠劇烈運(yùn)動(dòng)后血尿素氮增加量，加快運(yùn)動(dòng)后血尿素氮的清除速率。這表明枸杞多糖對(duì)消除疲勞具有十分明顯的作用。