西番蓮又稱雞蛋果，是日常生活中常見的水果。 經(jīng)常吃對健康有好處的事情非常多。 經(jīng)常吃西番蓮，不僅有消炎鎮(zhèn)痛，還有降脂的降壓效果。 平時(shí)喝酒還可以用西番蓮醒酒，消除身體疲勞，提高身體免疫力。
吃百香果對胎兒的好處
百香果含有豐富的抗氧化劑、纖維、礦物質(zhì)和維生素等眾多基本營養(yǎng)，都是胎兒生長發(fā)育所需要的。因此懷孕期間食用百香果可以確保寶寶健康。百香果中的維生素A、維生素B、維生素C含量非常多，可以促進(jìn)胎兒在視力、大腦、牙齒、骨骼等方面發(fā)育，增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。
百香果的功效與作用
排毒養(yǎng)顏
常食用百香果，可以有效的預(yù)防便秘，避免有害物質(zhì)沉積在我們體內(nèi)，從而能夠達(dá)到美化容顏、改善皮膚的作用。
清理腸道
百香果含有豐富的超纖維，它能夠深入腸胃最細(xì)微的部份，通過它的活性基因吸收人體內(nèi)的有害物質(zhì)，將其徹底的排出體外，并且可以有效的改善腸道內(nèi)的各種菌群的構(gòu)成，從而可以起到保護(hù)腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁的作用。
提高免疫力
百香果含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質(zhì)等上百中對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強(qiáng)人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助于身體發(fā)育和生長。
減肥
食用百香果后會增加胃部的飽腹感，從而減少余熱量的攝入，百香果還可以吸附膽固醇和膽汁類的有機(jī)分子，因此，能夠有效的抑制人體對脂肪的吸收。所以，長期食用百香果有利于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，降低體內(nèi)的脂肪，塑造一個(gè)健康優(yōu)美體態(tài)。
百香果的營養(yǎng)價(jià)值高，百香果有多種吃法：
1、可直接鮮食，將百香果剖開，用調(diào)羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪。
2、可制作果汁，取一個(gè)百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加水，加少許白糖、蜂蜜等調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。
3、果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。
4、可泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。
5、可做成高湯提味：將整個(gè)果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
但是，要注意百香果的保存，百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風(fēng)干爽處方不易變質(zhì)。果殼出現(xiàn)凹陷、干癟屬正常現(xiàn)象，果瓤卻更加香甜。
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