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清湯冬瓜瘦肉湯的做法

來源:互聯(lián)網(wǎng) 2022-06-03 11:31:01 312 人看過 手機(jī)閱讀>>

現(xiàn)代生活中人們越來越重視自己的養(yǎng)生保健,特別是在日常飲食中選擇對身體有益的食材食用。 清湯冬瓜瘦肉湯是一種非常受養(yǎng)生者喜愛的湯汁,營養(yǎng)價值非常高,冬瓜的存在不油膩。 那么,清湯冬瓜瘦肉湯的做法是什么?

清湯冬瓜

第一,清湯冬瓜瘦肉湯的做法有哪些?冬瓜瘦肉湯是一道味道清淡的湯羹,制作原料主要有冬瓜、瘦肉等。有養(yǎng)血祛濕消腫之功,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,適用于糖尿病性腎病。做法一原料:冬瓜400克、瘦豬肉100克。步驟:將瘦肉切成肉絲,冬瓜切片,加清水3-4碗煲湯,文火煲一小時左右即成。做法二原料:冬瓜400克,冬菜2湯匙,豬瘦肉150克。做法:冬瓜去皮、瓤,洗凈,切小粒。冬菜洗凈抹干水。豬瘦肉洗凈,抹干剁細(xì),加調(diào)料腌10分鐘。加入適量水燒成,放入冬瓜燒滾,下瘦肉攪勻熟后,下冬菜,加鹽調(diào)味即成 。

 

清湯冬瓜

第二,做法三原料瘦肉200克,冬瓜200克,茯苓8克, [1] 蔥10克.調(diào)昧料鹽6克,味精2克.做法1、冬爪洗凈切滾刀塊,瘦肉洗凈切小塊,蔥擇洗凈切段.2、鍋中注水燒開,放入瘦肉、茯苓過水,撈出洗凈后放入鍋中,加入適量水.3、大火煮開,再改用小火煲l小時,加入冬瓜、蔥段繼續(xù)煲至冬瓜熟,調(diào)入鹽、味精即可.

清湯冬瓜

清湯冬瓜瘦肉湯的做法有哪些?準(zhǔn)備好冬瓜和瘦肉,瘦肉切成片或者絲,加入鹽雞精,料酒腌制一會,冬瓜要挖球器,挖成半圓形,剩下的邊角切碎,鍋里放水燒開,倒入冬瓜,冬瓜倒入煮一會,放入枸杞和雞精,鹽調(diào)味,腌制好的瘦肉 加入淀粉抓均勻,最后把瘦肉放入煮熟的冬瓜湯里,再次煮上2分鐘左右即可。

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