痛風(fēng)這種病還是很復(fù)雜的，最容易出現(xiàn)在人手關(guān)節(jié)、膝關(guān)節(jié)、踝關(guān)節(jié)等處。 男性比女性更容易痛風(fēng)。 容易出現(xiàn)幾種類型的人。 首先，明顯容易出現(xiàn)胖子。 另外，長期喝酒的人也很容易出現(xiàn)。 此外，高血糖、高血壓的人也容易出現(xiàn)。 那么痛風(fēng)發(fā)作的時(shí)候，平時(shí)該怎么吃呢？

痛風(fēng)發(fā)作期最佳菜譜：

痛風(fēng)發(fā)作期的飲食建議：1、限制高嘌呤食物的攝入：典型的高嘌呤含量食物有動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、豆制品等，痛風(fēng)急性發(fā)作期絕對(duì)禁忌食用；2、建議選擇綠葉蔬菜、奶制品及淀粉類的食物；3、保證攝入足夠的水量：一般建議痛風(fēng)患者的每日飲水量在1500～2000ml左右；4、多攝入堿性食物；5、減少碳酸類飲料的攝入；6、避免飲酒及酒精飲料；7、少食多餐，同時(shí)避免一次進(jìn)食大量的肉類食物。

痛風(fēng)患者可以選擇早餐：蔥花餅100克，涼拌藕片80克，番茄雞蛋湯：雞蛋一個(gè)，番茄100克。大棗3枚，蘋果100克。午餐：大米飯150克西葫蘆炒蝦仁：西葫蘆150克，蝦仁50克，油15克。豆芽粉：豆芽150克，粉條15克，油15克。紫菜湯：紫菜5克，黃瓜20克，香油1克。晚餐：皮蛋蔥花粥：皮蛋一個(gè)，蔥花5克，大米50克。紫甘藍(lán)拌藕片：紫甘藍(lán)50克，藕片50克。痛風(fēng)病人不能吃水產(chǎn)類的食物，比如說魚類（雨皮、魚卵、魚干以及沙丁魚、鳳尾魚等海魚）、貝殼類、蝦類、海參。注意不要酗酒。

建議食用薏米（消腫，止痛，去濕，除痹），玉米（利尿，降壓，嘌呤低），面粉（超低嘌呤2.3mg/100g）三種，而大米高達(dá)18.1mg/100g，粗糧更甚，不建議食用。副食：各種葫蘆科植物（南瓜、黃瓜，絲瓜等，消腫，利尿，活血），雞蛋（0.4mg/只）、西紅柿（4.2）、洋蔥（1.4）、牛奶（1.4），西瓜（1.1）桑葚，荸薺，芹菜等。同時(shí)注意低糖，低鹽，低脂肪。

通風(fēng)很嚴(yán)重，在飲食上要特別注意，必要時(shí)住院治療。指導(dǎo)意見：建議：四要”是指：一要維持健康體重，吃低能量膳食，保持適量活動(dòng)；二要吃低碳水化合物、低血糖生成指數(shù)食物；三要吃低脂乳及乳制品（包括酸奶、奶酪）；四要多喝水，促進(jìn)尿酸排出。“四不要”是指：一不要吃含嘌呤高的動(dòng)物性食物；二不要吃紅肉，即含動(dòng)物性蛋白及高飽和脂肪的肉類；三不要飲酒，尤其是啤酒；四不要喝果汁和含糖飲料，不吃甜食。“四推薦”即推薦食用奶制品及蔬菜、堅(jiān)果等植物性食物；推薦喝咖啡；推薦補(bǔ)充維生素C；推薦補(bǔ)充魚油。注意合理的烹調(diào)方法也有助于減少嘌呤攝入量。瘦肉、雞鴨肉等可煮沸后去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉，多用燴、煮、熬、蒸、汆等，少用煎、炸方法，使食物盡量易于消化。