現(xiàn)代人對(duì)養(yǎng)生保健的要求越來越高。 由于生活水平的提高，人們有更多的精力來調(diào)整自己的身體。 飯菜烹飪效果最好。 其中，使用粗糧小米調(diào)理腸胃的方式是人們普遍喜歡的方式。 小米可以用電飯煲煮粥吃。 現(xiàn)在，讓我們來看看如何用電飯鍋煮飯。
對(duì)于老弱病人和產(chǎn)婦來說，小米可以說是最理想不過的滋補(bǔ)品。《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃”。而中醫(yī)亦講小米“和胃溫中”，認(rèn)為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
小米粥是以小米作為主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有簡(jiǎn)單易制，健胃消食的特點(diǎn)。煮粥時(shí)一定要先燒開水然后放入洗凈后的小米，先煮沸，然后用文火熬，湯粘稠后即可關(guān)火。
做法一：
1、把小米和大米洗凈。
2、加水1.2L。
3、用電飯鍋熟飯擋煮約25分鐘，煮的過程中適當(dāng)攪拌防止粘鍋。至有泡沫噴出時(shí)，切換到保溫?fù)酢?/p>
4、這時(shí)可以根據(jù)需要加入麥片 冰糖等，關(guān)上電飯鍋蓋子5-10分鐘，即可食用。
做法二：
1、電飯鍋加水。
2、用勺子舀1-2勺小米，如果吃得稀就一勺，吃得比較粘稠就兩勺。
3、將小米倒入水中，攪動(dòng)一下。
4、電飯鍋點(diǎn)煮粥鍵。
5、兩個(gè)小時(shí)后，小米粥就煮好了。
6、煮好后，將小米粥裝碗即可。
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