蒸汽鍋是日常生活中人們喜愛的火鍋吃法，不僅做法簡(jiǎn)單，而且味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。 特別是蒸汽海鮮鍋，含有多種高營(yíng)養(yǎng)海鮮，多吃還可以滋陰補(bǔ)腎。 具體來說，準(zhǔn)備必要的食材，等水沸騰后再依次添加喜歡的東西，就可以做真正的蒸汽鍋了。
一、健康功效：
排骨：補(bǔ)腎、益氣、潤(rùn)燥
蝦皮：補(bǔ)腎壯陽、輔助降血壓、升壓
干貝：補(bǔ)腎、滋陰、輔助降血壓
二、具體做法
做法一
1、鍋底放入大米、蝦皮、香菇絲、干貝、排骨。
2、準(zhǔn)備好水發(fā)粉絲、帶子、開背大九節(jié)蝦。
3、大蒜切細(xì)沫，芹菜切細(xì)沫，放入適量油，鹽，拌均勻。
4、調(diào)好的大蒜沫油鄰在帶子和開背蝦里面。
5、皮皮蝦，花甲，黃花魚等洗干凈準(zhǔn)備好。
6、打開電爐，準(zhǔn)備好的鍋底倒入800ml水。開火煮沸。
7、將準(zhǔn)備好的蝦，花甲，魚等放入鍋里蒸。約15分鐘，我怕不熟所以蒸久點(diǎn)。
8、熟了可以撈起來。一邊吃，一邊繼續(xù)蒸其他的。
9、放入其他的海鮮，蒸。蒸的同時(shí)營(yíng)養(yǎng)都滲入粥底。
10、熟了的樣子。
11、最后蒸點(diǎn)生菜來吃，約2-3分鐘。
12、來個(gè)大蝦吧，哈！
13、所有東西蒸完后，把不銹鋼整盤掀起來，下面的粥已經(jīng)黏稠稠的了。
14、灑入蔥沫，拌均勻，就可以了。
15、來一碗粥吧。吃完海鮮吃粥，營(yíng)養(yǎng)豐富又養(yǎng)胃，棒棒噠！
做法二
1、鍋底放入大米、蝦皮、香菇絲、干貝、排骨。
2、準(zhǔn)備好水發(fā)粉絲、帶子、開背大九節(jié)蝦。
3、皮皮蝦，花甲，黃花魚等洗干凈準(zhǔn)備好。
4、將準(zhǔn)備好的蝦，花甲，魚等放入鍋里蒸。約15分鐘。
三、菜譜小貼士：
另外鍋底的大米也應(yīng)適量增加，水也相應(yīng)增加。鍋底也可只放排骨和香菇，味道也是很鮮甜的，因?yàn)槲樟撕ｕr的鮮甜。我為了補(bǔ)鈣所以放了干貝和蝦皮。
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