水晶餃子是傳統(tǒng)特色美食，做好的餃子是用蒸的方法做的。 餃子的特點是看起來透明像水晶，顏色香味很好。 做水晶餃子的時候，主要是放土豆淀粉或小麥淀粉，再放淀粉，蒸的時候會有通透的感覺。
1、配方
配方（1）（多見于北方）主料：土豆淀粉1份、小麥淀粉2份
配方（2）（多見于南方）：澄面澄粉澄面中加入玉米淀粉（比例9：1）1.5杯, 水1杯, 豬油一大勺，鹽或糖一點(做蝦餃用鹽, 做餅用糖).
2、牛肉餡（顏色淡紅）
（1）主餡料：牛肉餡375克，肥肉75克，蔥8根，姜末1茶匙。
（2）調味料：料酒2匙、醬油2匙、鹽適量、黑胡椒適量、蔥姜水半杯、麻油4匙。
（3）調制：牛肉餡和肥肉餡一同剁細，拌入所有調味料調勻，再加入切碎的蔥花和姜末，順同一方向拌勻即成餡料。
3、雞蛋菠菜餡（顏色青黃）
（1）主料：雞蛋6個、菠菜300克、肉餡150克。
（2）調料：①鹽半匙、濕淀粉1大匙（此料加入蛋液中炒出的蛋較松軟）；②鹽1匙，胡椒粉適量，麻油4匙。
（ 3）調制：①蛋液中加入調料打勻炒咸蛋花，菠菜洗凈，用加有少許鹽的開水燙軟，撈出沖涼后擠干水分，切碎后與蛋花和肉餡混合，加入調料；②順同一方向拌勻即成餡料。
4、羊肉餡（清爽色）
1、原料：凈羊肉500克 韭黃250克 姜末50克 蔥末50克 花椒5克 雞蛋2個 精鹽5克 胡椒粉3克 料酒15克 醬油20克 香油25克 花生油25克。
2、羊肉洗凈剁成細粒；韭黃洗凈切細末；花椒用開水泡成花椒水。
3、羊肉末用姜末、蔥末、精鹽、胡椒粉、料酒、醬油、花椒水、雞蛋液拌勻，再加入香油、花生油拌勻，最后加入韭黃末和勻即成。
四川香腸也是我國常見的著名的香腸種類。 在家里，你也可以自己做。 選擇豬肉時選擇尖頭肉，去皮去骨，選擇肉時胖瘦。 另外，材料充足，里面放花椒、辣椒粉碎，口感好，有促進食欲的效果。...
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糙米也是粗糧，很多食物都使用糙米。 糙米的營養(yǎng)價值非常高。 但是，對于很多漂亮的女性來說，在飲食方面很關注能否做到減肥。 糙米粥的脂肪含量比較低，即使糙米粥也可以減肥，但要注意吃法。 那糙米粥怎...
作為一種常見的水果，檸檬很受歡迎。 特別喜歡女性。 吃檸檬可以補充豐富的維生素c。 便秘長的人請多吃檸檬。 沒有食欲的人吃檸檬也很好。 夏天吃檸檬可以解暑解渴。 我建議今天把檸檬和冰糖燉著...
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我覺得紅棗夾核桃這種小食物，對很多女性來說是不熟悉的。 這兩者的結合使這種食物的效果最大化。 到了市場，各種各樣的紅棗夾核桃呈現(xiàn)在眼前。 看看你選擇了什么樣的產(chǎn)品效果。 今天，我想讓你對棗這...
在很多地方可以吃炸醬面。 例如，北京炸醬面非常有名。 炸醬面的時候炸醬面是必不可少的，但是做炸醬面的時候需要準備豬肉和豆干。 炸醬面的味道不同，最終的炸醬面也完全不同，所以炸醬面非常重要。 那...
(2) 0為甜點，主料為紅薯，將紅薯切成小塊，加水煮熟，經(jīng)過一定時間煮出糖水中的汁液。 味道很好。 另外，還含有維生素c、維生素a等膳食纖維，對人體的好處非常多。 特別是和部分女性食用，有美容養(yǎng)顏的效果。...
在中國廣東地區(qū)，廣東糖水小吃很流行，來廣州的人幾乎都吃過。 事實上，廣州糖水不僅有一個，還有幾個分類。 因為制作糖水的材料不同，所以顏色和味道都不同。 這種小吃不僅味道好，而且具有鎮(zhèn)靜、一定的養(yǎng)...
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硒是人體的生命之火，是人體內(nèi)不可缺少的營養(yǎng)成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么嗎？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇養(yǎng)生網(wǎng)一起來看看吧。...
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