西葫蘆是一種很吸引人的美食,需要準(zhǔn)備的原料主要是西葫蘆和西葫蘆,除此之外還需要相關(guān)的調(diào)味料,準(zhǔn)備好后可以開槍做飯。 如果你不懂,請學(xué)習(xí)以下做法。

一、海米西葫蘆的做法步驟
1、準(zhǔn)備原料:西葫蘆、海米
2、西葫蘆洗凈,對開切小片
3、溫油,下入海米,煸炒成脆脆的、香香的
4、放入西葫蘆,小火一同炒至海米變透明、軟爛、入味就可以了。海米有足夠的咸度,可以不放鹽,口味重的少放一點點。
5、超級下飯的一道快手菜,就成了。

二、西葫蘆炒海米/更多做法
1、鍋燒熱倒入適量油。
2、蔥蒜嗆香。
3、倒入西葫蘆翻炒。
4、倒入提前泡洗的海米翻炒。
5、加入適量食鹽翻炒熟了即可。
6、盛盤。
小貼士:
西葫蘆不要高溫炒

三、西葫蘆炒海米的做法
1、海米提前用溫水泡1小時,洗凈,西葫蘆(不老的話就不用削皮哦。),蔥,姜蒜瓣洗凈。
2、西葫蘆切小薄片,蔥切花,姜切絲,蒜瓣切薄片。準(zhǔn)備8粒花椒。
3、炒鍋燒八成熱倒入適量食用油,海米瀝干水洗凈放入鍋里,中火煸炒一會兒。加入一小勺黃酒去腥。
4、放入蔥花,姜絲,蒜片,花椒,炒出香味。
5、放入西葫蘆片,加入適量鹽大火翻炒。西葫蘆變的軟塌,加入少量麻油翻炒幾下出鍋。
6、成品圖。
四、海米西葫蘆的做法
1、海米洗凈加水提前泡發(fā)。
2、西葫蘆洗凈。
3、切片。
4、鍋燒熱,倒油,蔥熗鍋,放海米、料酒煸炒。
5、放西葫蘆煸炒。
6、加泡發(fā)海米的水。
7、熟后加鹽攪拌均勻即可。
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