對(duì)于住在海邊的人來(lái)說(shuō)，吃生蠔并不是什么新鮮事，但對(duì)于不怎么吃海鮮的人來(lái)說(shuō)，生蠔的吃法和做法可能都不知道。 因此，本文詳細(xì)推薦生蠔的細(xì)節(jié)做法。
1、在市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)新鮮的生蠔，可以讓市場(chǎng)的人幫忙把蠔殼撬開(kāi)，也可以買(mǎi)回家自己處理，處理方法：用刷子仔細(xì)將蠔殼清洗干凈，用鐵錘或者結(jié)實(shí)的硬物將蠔殼的邊緣砸平，然后用平口螺絲刀將蠔殼撬開(kāi)。新鮮的生蠔開(kāi)殼以后撒上適量檸檬汁即可食用，味道很鮮美，但一定要非常新鮮。
各種美味烤生蠔
2、將蠔殼內(nèi)的蠔肉剝離出來(lái)，放在碗內(nèi)加少許白酒、鹽、胡椒粉冷藏腌制15分鐘。
3、大蒜去皮，剁成蒜茸，炒鍋內(nèi)放入適量的油（和大蒜量相同即可），用小火將蒜蓉炒出香味，炒成微微金黃色，注意，一定要小火并且不斷用炒勺翻動(dòng)，避免蒜茸粘鍋。在炒蒜蓉之前用清水沖洗可以將蒜蓉表面的粘液去除，避免蒜茸粘鍋，但是大蒜的滋味也會(huì)喪失一些。
4、將炒制好的蒜茸連油一起盛出來(lái)，晾涼以后按口味加入鹽、雞精，可以比平時(shí)的口味略咸一些。
5、將腌制好的蠔肉放入洗凈的蠔殼內(nèi)，將調(diào)制好的蒜茸鋪在蠔肉上面。
6、將生蠔放入烤箱下層，用下火烤20分鐘左右，至蠔肉略收縮，最后再用上下火烤1-2分鐘，至蒜茸著色即可。如果家里的烤箱不分上下火，可以用一張錫紙蓋住生蠔，避免焦糊。
香菜作為調(diào)劑品是烹飪中不可缺少的食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也極高。 有人認(rèn)為香菜是發(fā)物，確實(shí)如此。 但是，這對(duì)少數(shù)人來(lái)說(shuō)，幾乎所有人吃香菜都沒(méi)有反應(yīng)。...
哺乳自己的孩子是所有媽媽們最重要的天職，所以媽媽們?cè)谶@個(gè)時(shí)間最重要的事情是照顧自己的寶寶，吃飯也要注意。 特別是蔬菜有回奶的現(xiàn)象。...
(1) 0屬熱帶水果，通常無(wú)刺激性酸度小，適合氣虛體質(zhì)或溫?zé)狍w質(zhì)的人食用，對(duì)調(diào)理身體有好處，但有消化系統(tǒng)疾病的人不能食用。
生菜是一種低熱量、高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蔬菜，所含蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和微量元素質(zhì)量?jī)?yōu)于普通蔬菜，但熱量和碳水化合物含量較低，每天吃一些絕對(duì)有減肥的效果。...
萵筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，因此受到很多人的喜愛(ài)。 不出意外，萵筍有很多講究，如果方法不正確，營(yíng)養(yǎng)會(huì)白白流失。 為了充分發(fā)揮其價(jià)值，涼和生吃是最好的方法，可以清熱去火，增強(qiáng)食欲。...
對(duì)于甲減，飲食需要特別注意，醫(yī)生眼中需要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，甲減的治療需要做更多的事情，因此甲減患者平時(shí)需要補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)素。...
煮的雞湯可以說(shuō)是美食，對(duì)人體也有很大的好處。 這個(gè)湯在冬天也有溫暖身體的效果。 煮菜雞湯的做法很簡(jiǎn)單，而且做法讓你享受到不同的美味。 多喝湯也可以避免皮膚干燥。...
寒冷的冬天，請(qǐng)坐在那里給我一杯熱飲。 多么舒服啊！ 其中芝麻豆?jié){香蕉特飲、紅棗龍眼水、姜糖蘇葉飲、木瓜雪梨水是大家最喜歡的熱飲，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。 你今天喝了嗎？...
我們平時(shí)在烹飪魚(yú)的時(shí)候，可能會(huì)想辦法把魚(yú)鱗弄干凈，其實(shí)魚(yú)鱗片的保健功效也比較多，可以預(yù)防心血管病，健胃消化。
(輕)1) 0是適度地)1) 0，而輕)1) 0對(duì)身體有明顯的幫助，可以提高自己的修復(fù)能力。 通常每周取一兩天為輕)1) 0的)2) 0。 完全不影響我們普通的生活質(zhì)量。...
硒是人體的生命之火，是人體內(nèi)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么嗎？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇養(yǎng)生網(wǎng)一起來(lái)看看吧。...
一級(jí)夫妻性生活的年紀(jì)大概在20歲到50歲左右，如果是一種比較好的情況下，性生活的頻率一般在10到20分鐘左右，如果是比較差的夫妻，性生活的頻率可能會(huì)受到很多因素的影響，有些人可能會(huì)擔(dān)心，性生活的質(zhì)量不...
黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應(yīng)過(guò)多使用。 畢竟，該藥具有三點(diǎn)毒性，并且肯定會(huì)引起身體某些副作用，尤其是對(duì)腎功能的影響，將產(chǎn)生非常大的影響，因此一定應(yīng)該引起注意， 可能會(huì)繼續(xù)導(dǎo)致自...
三道鱗魚(yú)是歐美鯽魚(yú)的一種變異魚(yú)，它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區(qū)，經(jīng)常有人用三道鱗魚(yú)來(lái)曬蝦米作為鏡子，所以三道鱗魚(yú)也有另外一個(gè)名字，鏡魚(yú)。如今，三道鱗魚(yú)已經(jīng)被引入中國(guó)許多地區(qū)進(jìn)行...
在我們的日常生活中，桂花酒屬于一種常見(jiàn)的酒，具有桂花樹(shù)的香味和多種營(yíng)養(yǎng)元素，特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用，還可以合理減少疲勞功效，改善睡眠質(zhì)量等。...
許多人喜歡在冬天去釣魚(yú)。在這種情況下，米酒通常被用作巢的材料。對(duì)于一些更有經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)說(shuō)，筑巢是非常好的。然而，許多人沒(méi)有做好并死去。死亡巢穴的出現(xiàn)有很多原因。可能是制作巢料時(shí)香料的味道太...
三角肌 注射是預(yù)防接種醫(yī)院門(mén)診的重點(diǎn)工作。精確定位和選擇合適的位置對(duì)于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么？三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上，將無(wú)名指固定在針上，使針...
我堅(jiān)信很多人都吃過(guò)馬鮫魚(yú)，這是一種有價(jià)值的魚(yú)，營(yíng)養(yǎng)含量很高，比如蛋白質(zhì)豐富多彩。另外，馬鮫魚(yú)含有維生素A和各種礦物質(zhì)元素。據(jù)了解，食用馬鮫魚(yú)具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，還具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜歡買(mǎi)泥鰍吃。泥鰍有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，但是每次吃的時(shí)候處理掉泥鰍是個(gè)麻煩的問(wèn)題，尤其是如果內(nèi)臟需要清理的話(huà)。所以...
相信很多人都用過(guò)上海藥皂，它是中國(guó)上海第一塊特效除菌皂，那么上海藥皂都有什么作用呢？下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)上海藥皂的功效與作用，一起來(lái)了解下吧。...
鈦炒鍋會(huì)產(chǎn)生什么危害？鈦合金炒鍋對(duì)身體有什么危害
