燕窩很多人聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧。只是，吃過(guò)它的人可能相對(duì)較少。燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常貴，價(jià)格也非常貴，普通家庭的人可能消費(fèi)不起。另外，因此，購(gòu)買(mǎi)燕窩時(shí)非常害怕買(mǎi)到假貨。如果花高價(jià)也要買(mǎi)假貨的話，大家應(yīng)該這樣做
辨別方法1、看
大家在購(gòu)買(mǎi)燕窩的時(shí)候，要注意看燕窩的形狀，一般來(lái)說(shuō)真的燕窩，應(yīng)該是絲狀結(jié)構(gòu)，如果是片狀、塊狀結(jié)構(gòu)的話，那么就不是真燕窩，大家購(gòu)買(mǎi)時(shí)要仔細(xì)觀看。
辨別方法2、選
目前市面上的燕窩有血燕盞、白燕盞、黃燕盞著幾種，大家在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候，要選擇完整盞形的，這些燕窩質(zhì)地也會(huì)比較好的，提醒大家，在購(gòu)買(mǎi)燕窩的時(shí)候，最好不要選擇血燕，因?yàn)檠嗍呛芟∩俚模裕I(mǎi)到假貨的機(jī)率會(huì)更大的。
辨別方法3、摸
用手摸燕窩不僅可以判斷燕窩的真假，同時(shí)也能判斷燕窩的干濕度，大家要注意如果燕窩含水分過(guò)高的話，用手拗會(huì)很容易彎，但是如果含水份低的話，就不容易彎。
辨別方法4、浸
浸泡也是辨別燕窩真?zhèn)蔚囊环N方法，我們可以將燕窩浸泡后進(jìn)行觀察，如果浸泡后水面有一次油的話，那么就是假貨，如果是血燕和黃燕的話，真貨浸泡后是不會(huì)變色的，一旦變色就證明是假貨。
辨別方法5、聞
干燥的燕窩味道是比較清淡的，所以聞起來(lái)不會(huì)有很大的味道，但是如果是比較潮濕的燕窩，那么就會(huì)有特殊的馨香和淡淡的蛋清味，如果聞起來(lái)不是這樣的話，那么就很有可能是假貨。
希望大家在生活中一定要合理的服用燕窩來(lái)保健身體，如果有人不知道要如何吃燕窩的話，可以多抽空了解一下，或是直接購(gòu)買(mǎi)即食燕窩，這樣服用起來(lái)會(huì)比較方面，這里要提醒大家的是，為了避免買(mǎi)到假的燕窩，大家在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要選擇正規(guī)大型的商店哦。
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