蘋果是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷乃＝?jīng)常吃蘋果對我們的身心健康有好處。蘋果另一個值得注意的特點是切割后，如果放置時間較長，色調(diào)會逐漸變黃。在某些情況下，cut 蘋果可能因為各種原因沒有吃過，第二天會猶豫要不要吃。那么，你吃的是切蘋果第二天還能？下面我們來看看。
從營養(yǎng)成分的視角而言割開的蘋果最好是在當(dāng)日吃了，不必留到第二天。
割開的蘋果若去皮、切片、食鹽水侵泡后冷凍，第二天再吃營養(yǎng)成分回外流一半。一半而言割開的新鮮水果與氣體觸碰的總面積越大，微量元素外流的越大，并且口味也會越差。
高級營養(yǎng)師表明切完的新鮮水果最好是在15到20分鐘內(nèi)吃了，那樣才可以最大限度的保存水果的營養(yǎng)使用價值。
1、滴少量檸檬水
切完的蘋果假如想長期維持不掉色可在蘋果瓜瓤上噴一些檸檬水，那樣解決之后的蘋果可維持好多個鐘頭不掉色。
2、密封罐密封性冷凍儲存
切完的蘋果假如一時半會兒不要吃得話能夠放入密封罐后冷凍儲存，冷凍前可先加鹽水侵泡一會，防止空氣氧化發(fā)黑。
1、最先將蘋果高比例朝下,便是把很大的那一面放到切板上,由于那樣會較為穩(wěn),不易切到手指頭。
2、接下去,與傳統(tǒng)式切法不一樣,我們不從蘋果正中間下刀,只是將蘋果切成井字樣子,那樣就可以將蘋果核立即切出。
3、如果不立刻吃得話,能夠?qū)⑻O果恢復(fù)正常隨后用橡皮筋固定不動,那樣能夠維持三個鐘頭蘋果不會改變黑。
4、這類方法激光切割后,蘋果能夠儲存更長期。
5、假如你需要儲存更長期,例如你要帶去公司辦公室吃,能夠在家里切完后,在蘋果肉上噴一些檸檬水,再用橡皮筋將蘋果固定不動好。那樣儲存八個小時后,蘋果看上去十分新鮮,徹底沒有發(fā)黑。
6、并且,這一切蘋果的方式 ,比傳統(tǒng)式方式 快4倍。
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