獼猴桃是生活中常見的水果，其中獼猴桃很少見，所以很多人不太了解它，但獼猴桃不是轉(zhuǎn)基因的。讓我們一起看看如何和編輯一起吃吧。

紅心獼猴桃是轉(zhuǎn)基因嗎

紅心獼猴桃并不是轉(zhuǎn)基因，而是獼猴桃中的一個品種，相比于普通的獼猴桃，紅心獼猴桃更加的稀有，不過味道和營養(yǎng)價值與普通的獼猴桃相差無幾。

其實，紅心獼猴桃不是轉(zhuǎn)基因的，獼猴桃的種類是非常多的，每一個種類都有所差別，而紅心獼猴桃是屬于一個品種，絕對與轉(zhuǎn)基因無關(guān)。是不是心中的石頭頓時就落地了呢？其實，之所有有紅心獼猴桃的出現(xiàn)，還是有理由的。紅心獼猴桃是在自然生長過程中自然產(chǎn)生的偶然變異，被人工發(fā)現(xiàn)的新品系。紅心獼猴桃營養(yǎng)價值最高，獼猴桃生長對自然條件要求最高，所以紅心獼猴桃產(chǎn)量少，紅心獼猴桃一般都是比較小的，單果在60-100g。轉(zhuǎn)基因就是為了多產(chǎn)，而像紅心獼猴桃這些這么少的產(chǎn)量，怎么可能是轉(zhuǎn)基因的？

紅心獼猴桃怎么吃

1、直接削皮

這是吃獼猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬著吃，簡單方便，而且也好吃，但是要保證它是成熟的哦。不過這樣削皮要有好的刀術(shù)，不然很容易會造成浪費，因為獼猴桃的皮是非常薄的，通常是與果肉緊緊相連的，所以削的時候，要注意不要削掉太多的果肉哦！

2、用勺子吃

用一把水果刀，把獼猴桃從中間一切兩半，然后用勺子沿著皮的邊然，輕挖果肉來吃，更簡單，又不臟手，是不是懶人的絕世好招數(shù)？

3、榨成果汁

可以先用小刀將獼猴桃兩頭切掉；將小號的水果刀自果皮邊緣扎入；輕輕轉(zhuǎn)動果皮刀，沿著果皮邊緣，將果肉和果皮切分離；再用刀子把果肉均分成小塊，投放到榨汁機里面榨汁，最后把籽與果汁一起喝，如果覺得口感不怎么好的話，還可以把籽過濾掉，這個吃法雖然麻煩，但是也不賴哦！

紅心獼猴桃的功效與作用

1、美容養(yǎng)顏

獼猴桃含有豐富的維生素C，具有抗氧化功能，對消除人體皺紋和細(xì)紋有著積極的作用。另外，獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富，但脂肪量較低，對減肥健美、美容等具有一定功效。

2、排毒清腸

獼猴桃中還有非常豐富的膳食纖維,這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進(jìn)心臟健康的功效,同時還具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。

3、預(yù)防抑郁癥

科學(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn),獼猴桃能有效調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)傳導(dǎo)效應(yīng)，能夠有效的幫助憂郁癥患者穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情。此外獼猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我們的腦部活動,更加促進(jìn)這種穩(wěn)定情緒的功效得到基礎(chǔ)的保障。

4、預(yù)防心腦血管疾病

獼猴桃中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預(yù)防心血管疾病。

5、預(yù)防癌癥

獼猴桃含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質(zhì)，該物質(zhì)有利于抑制誘發(fā)癌癥基因突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。

6、緩解壞血病

獼猴桃汁可以作為一種飲料飲用，對緩解壞血病有積極的療效。每天一杯獼猴桃汁可以在一個月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平,起到擴張血管和降低血壓的作用