清蒸魚很重要。如果蒸的時間太長，魚的肉質(zhì)會越來越多肉。如果時間不夠，魚會粘在魚骨上。只有蒸的時間合適，才能做出好吃的蒸魚。蒸鱸魚，以一斤鱸魚為例，蒸12分鐘左右。

清蒸的鱸魚的做法

1、最先我們要將鱸魚好好地的清理幾次，僅有將鱸魚清理干凈了，那麼菜能夠 作出美味可口的清蒸魚，清洗干凈以后，我們大伙兒能夠 將魚放置，用刀自始至終順著背脊劃一刀，隨后還需要將鱸魚翻過去在魚的身上鮮切花刀。

2、隨后大伙兒能夠 取適度的食鹽、米酒抹在魚的身上，那樣能夠 非常好的進(jìn)味，此外，大伙兒還需要將蔥、姜切條，香腸切成片備用，隨后還記得將平菇清洗去蒂切成片就可以了 。

3、接下去大伙兒就需要將筍絲、平菇在開水中焯一下，然后將筍絲和平菇及其香腸一起放到魚的身上，直到水開過之后放進(jìn)鍋內(nèi)煮熟，

4、隨后我們大伙兒需要在鍋中添加適量的溫開水，隨后還需要適度的添加一些生抽，例如生抽醬油、醬油全是十分非常好的挑選，撒進(jìn)一些白胡椒粉、鹽調(diào)均勻就可以。

5、以后就可以起鍋了，隨后我們大伙兒能夠 適度的蔥絲、姜片，此刻美味可口的清蒸魚就搞好了，堅信我們大伙兒全是會喜愛服用清蒸魚的。

清蒸魚的功效

1、鱸魚能夠 健脾胃益胃 止咳化痰。

清蒸魚不但十分的美味，而且針對推動我們大伙兒腸胃的身心健康也是十分的有益處的，此外，鱸魚帶有豐富多彩的蛋白和維生素D、B族維生素及其鈣、鎂、磷、硒等這種微量元素，適度的服用清蒸魚，能夠 具有十分非常好的補(bǔ)腎壯陽護(hù)肝、健脾胃益胃、止咳化痰的作用。

2、預(yù)防胎動不安 推動分泌乳汁。

實際上適度的服用一些清蒸魚，還能夠具有十分非常好的養(yǎng)胎安胎的作用的，我們孕婦小伙伴們適度的服用清蒸魚，也是能夠 具有十分非常好的滋補(bǔ)養(yǎng)生作用，還能對胎動不安及其分泌乳汁少的狀況有改進(jìn)的實際效果，非常是生完孩子分泌乳汁少的新手媽媽，多吃鱸魚能夠 協(xié)助提升分泌乳汁。

清蒸魚的營養(yǎng)成分

1、自然，清蒸魚的營養(yǎng)成分是十分高的，清蒸魚中帶有豐富多彩的蛋白、維生素D、B族維生素，此外，清蒸魚中的鈣、鎂、鋅、硒等微量元素的成分也是比較豐富的。

2、實際上孕婦小伙伴們是十分的合適服用清蒸魚的，不但能夠 協(xié)助我們原稅票呢有關(guān)們補(bǔ)充各種各樣營養(yǎng)元素，還能夠具有很好的防止和減輕胎動不安、造成少乳等癥的功效。此外針對孕媽媽和孕婦而言，鱸魚是一種既補(bǔ)身、又不容易導(dǎo)致缺乏營養(yǎng)而造成 肥胖癥的營養(yǎng)成分食材。孕婦小伙伴們常常服用清蒸魚，運(yùn)動健身補(bǔ)血補(bǔ)氣、健脾益氣的實際效果是很好的。