貓屎咖啡是一種非常珍貴的咖啡，整個過程就是靈貓屎咖啡，主要產(chǎn)于印尼。其實(shí)這種咖啡是野貓吃了咖啡豆后在腸道內(nèi)發(fā)酵排出的。先介紹一下它的由來。
貓屎咖啡的由來：
麝香貓屎咖啡，產(chǎn)于印尼，在印尼大量種植著咖啡，當(dāng)?shù)赜幸环N長著尖尖的嘴巴和深灰色皮毛的雜食野生動物，名叫麝香貓。這種貓最喜愛吃新鮮的咖啡豆，當(dāng)這野生的貓將新鮮的咖啡豆吃進(jìn)肚子以后，經(jīng)過幾番的發(fā)酵、消化，最終成為此貓的便便而被排出體外。看到這兒，相信讀者已經(jīng)猜到這貓的便便的是什么了，沒錯這就是世界上最昂貴的咖啡---貓屎咖啡!
貓屎咖啡的由來之制作：
貓屎咖啡當(dāng)然不是直接拿貓的便便來沖泡啦，這種貓咖啡還是要經(jīng)過精致的加工而成貓屎咖啡的由來貓屎咖啡的由來。
【1】原料：當(dāng)麝香貓吃了熟透的紅色咖啡果排出體外之后，工作人員再從貓糞中挑出未經(jīng)完全消化的咖啡種子。
【2】制作人員在把這些未經(jīng)消化的咖啡種子，剝開最外面那層銀灰色的薄貓屎咖啡的由來.
【3】剝完之后，就用水將咖啡豆洗干凈，然后再放到太陽下曬干。
【4】最后經(jīng)過精心的翻炒，才能成為進(jìn)入消費(fèi)者口中的咖啡豆。
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