在我們的日常生活中，有很多鍋友非常喜歡吃辣椒。 特別在四川和其他地方的日常生活中是鍋友。 基本如果沒(méi)有朝天辣椒，就不能每餐都吃。 實(shí)際上辛辣食物的配料絕對(duì)完美。 大多在幾種情況下，它們都是用朝天辣椒或朝天辣椒的提取物制成的，因此可以實(shí)現(xiàn)足夠的辣味。 辣椒實(shí)際上有很多類型，所以辣椒和甜椒有什么區(qū)別？
一： 辣椒：
辣椒營(yíng)養(yǎng)成分高，含有維生素b2、維他命C、胡羅卜素，具備促消化、脂肪分解等作用。尤其是其維他命C成分是西紅柿成分的7～15倍，在蔬菜水果中占第一位。
介紹：辣椒的別稱許多 ，大椒、青椒、柿子椒、柿椒、柿子椒全是它的姓名。其特性是果子很大，甜味偏淡乃至壓根更辣，作蔬菜水果服用而不是用為調(diào)味品。因?yàn)樗渚G色艷麗，新培養(yǎng)出去的種類也有紅、黃、紫等著我種色，因而不僅能開(kāi)創(chuàng)一菜，還被普遍用以火鍋配菜。
作用：辣椒能提高人的精力，減輕因工作中、生活壓力導(dǎo)致的疲憊。其獨(dú)有的味兒和含有的辣椒素有刺激性唾沫和胃酸代謝的功效，能提高胃口，促進(jìn)消化，推動(dòng)胃腸功能，避免 便秘。它還能夠預(yù)防壞血病，對(duì)牙齦流血、貧血、血管敏感有輔助醫(yī)治功效。一般人都是覺(jué)得到，吃完含有辛辣味的辣椒以后，命中顫動(dòng)加快、皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張，讓人感覺(jué)熱烘烘的，因此中醫(yī)學(xué)對(duì)它的觀點(diǎn)和朝天椒一樣，有溫中溫陽(yáng)化、祛寒去濕的叫法。
二： 朝天椒：
朝天椒，又叫番椒、油辣子、辣椒、辣角、秦椒等，是一種茄科朝天椒屬綠色植物。朝天椒屬為一年生木本植物。果子一般成錐形或長(zhǎng)環(huán)形，未熟時(shí)呈翠綠色，完善后變?yōu)榧t色、淡黃色或藍(lán)紫色，以鮮紅色更為普遍。朝天椒的果子因外果皮帶有辣椒素而有甜味。能提高胃口。朝天椒中維他命C的成分在蔬菜水果居于第一位。
朝天椒原產(chǎn)地于南美洲熱帶氣候。15十世紀(jì)，灶具發(fā)現(xiàn)美洲以后把朝天椒帶到歐州，并從而散播到全球別的地區(qū)。于明朝傳到我國(guó)。清陳淏子之《花鏡》有番椒的記述。今中國(guó)各地廣泛種植，變成一種通俗化蔬菜水果。
三：柿子椒
又叫柿子椒、柿椒、大辣椒、辣椒這些。
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鈦炒鍋會(huì)產(chǎn)生什么危害？鈦合金炒鍋對(duì)身體有什么危害
