蔬菜和水果(例如甜菜根)似乎很開胃。 因?yàn)檫@些蔬菜的根都是鮮紅色的,所以它們很五顏六色。 如果煮熟,營(yíng)養(yǎng)就會(huì)越來越強(qiáng)。 而且其中含有大量的糖分,甚至每個(gè)人的身體都缺乏這種營(yíng)養(yǎng)元素,因此在攝取后,可以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)匹配的實(shí)際效果,也可以保護(hù)肝臟。 防止肝臟遭受某些非常嚴(yán)重的損害。

關(guān)鍵使用價(jià)值
健康保健作用
據(jù)報(bào)道,根甜菜含較多的糖份,能在肝內(nèi)生成較多的肝糖原,有祛毒護(hù)肝功效。
根甜菜還帶有獨(dú)特成份--甜菜堿,其能出示羥基生產(chǎn)制造膽堿,膽堿是生成不飽和脂肪酸的關(guān)鍵原材料,能推動(dòng)肝臟中人體脂肪的新陳代謝,降低人體脂肪在肝臟的沉積,有防止脂肪肝和降低肝硬化發(fā)展趨勢(shì)的功效。由此可見,根甜菜治療肝腹水有其與眾不同作用。此外,根甜菜也有治吐治腹瀉、治療胃潰瘍、祛除身體裂頭蚴的作用。其與嫩牛肉同炒,有健脾健胃消食、益氣補(bǔ)血、健壯人體的功效。

營(yíng)養(yǎng)元素
根甜菜的肉質(zhì)地根含有糖份和礦物,肉質(zhì)地脆爽,有點(diǎn)清甜味,并且有艷麗的色調(diào),是色、味出眾的蔬菜水果。每100g服用一部分含蛋白1.5g,糖原8~15g,人體脂肪0.1g,甲基纖維素0.8g,VB10.05mg,VB20.07mg,VC27mg,VE11mg,鈣13mg,磷55mg,鐵0.5mg,銅2.3mg,鋅0.3mg,鉀354.6mg。除此之外,還含身體所必不可少的多種多樣碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)元素.

吃法
能食負(fù)相關(guān)為其肥厚的肉質(zhì)地根。含化學(xué)纖維少,材質(zhì)高密度細(xì)嫩,適合烹煮或炒食。可配牛羊肉同炒,或作湯底,也可涼 根甜菜拌。其色調(diào)鮮麗,可誘惑胃口。
功效
根甜菜具備功效與作用,有治嘔吐腹瀉和驅(qū)腹腔裂頭蚴的作用。
根甜菜服用便捷,可生吃、熟菜,也可生產(chǎn)加工成水果罐頭,是西餐廳中關(guān)鍵的火鍋配菜。
根甜菜的休眠模式,以降低根體營(yíng)養(yǎng)成分耗費(fèi)和安全性根據(jù)春化階段,為明年采種打好基礎(chǔ)。窯藏期內(nèi)的適合溫度是0℃~2℃,適合的環(huán)境濕度為85%~95%,假如窖溫過高,輕則種根出芽太長(zhǎng),耗費(fèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),重則易腐爛,導(dǎo)致重大損失;窖溫過低,種根易受冷,易腐爛。現(xiàn)詳細(xì)介紹幾類好用的球甘藍(lán)儲(chǔ)藏方法:臨時(shí)性儲(chǔ)藏
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