黃秋葵是存在于大自然中的天然植物自然。 它既可以用作中藥材也可以用作食品。 作為一種中藥材，秋葵可以合理治療喉嚨痛和月經(jīng)不調(diào)的癥狀。 作為一種成分，秋葵也很美味。 它可以制成大蒜秋葵，秋葵炒肉，木耳秋葵等。這是如何使一下秋葵美味可口，營養(yǎng)成分豐富。
1、先把秋葵洗干凈，去蒂。
2、蒜壓下，隨后剁碎。把生抽醬油、鹽、糖、水放到一起，拌和均用，調(diào)成料汁。
3、做一鍋開水，等水開后添加油跟少量鹽，以后倒進(jìn)秋葵，綽水三分鐘后撈出。
4、等鍋中油熱，倒進(jìn)蒜爆鍋出味，再倒進(jìn)調(diào)準(zhǔn)的料汁，煮至燒開就可以。
5、把秋葵放進(jìn)盤里，澆上料汁，就完成了。
二，小肉炒秋葵
原材料
凈小肉50克，秋葵10根。
作法
1. 秋葵清洗切成片預(yù)留。
2. 鍋內(nèi)放進(jìn)適當(dāng)?shù)氖秤糜停_低火。
3. 鍋熱倒進(jìn)小肉煸炒，小肉炒出香味后放進(jìn)秋葵再次炒。
4. 添加適量的鹽、米酒再次炒。
5. 菜熟添加適量的雞精、白胡椒粉翻拌就可以。
原材料
秋葵，菌類，姜茸，蒜茸，玉米面粉，味精，白胡椒面
作法
1、秋葵去首尾，切條，菌類開半。
2、熱鍋下油，再放進(jìn)姜茸蒜茸，半焦后倒地秋葵和菌類，稍翻兩下加鹽，攪拌均勻放進(jìn)勾夾層玻璃芡(玉米面粉、味精、白胡椒面)。
原材料
牛腱子肉(beefshank)450克，秋葵200克，削掉蒂頭，番茄140克，切片，圓蔥100克，切片，綠豆淀粉(粟粉)11/2湯匙，蔬菜水果油2湯勺，酒1湯勺，西紅柿醬3湯勺，生抽2湯勺，糖1/2湯匙，鹽1/2湯匙
作法
1、牛腱子肉以開水汆燙2分鐘，取下逆紋切割成2公分厚的小肉。
2、取一小碗，放進(jìn)綠豆淀粉和2湯勺水，拌成綠豆淀粉水。
3、炒菜鍋下油，火災(zāi)加溫。圓蔥入鍋進(jìn)行爆香，下牛羊肉、酒，拌炒一會兒。接著添加西紅柿醬、番茄、480ml水、生抽、糖、鹽，燒開后，改文火燜煮約1鐘頭，至牛羊肉爛熟。添加秋葵，煮開。以綠豆淀粉水水淀粉勾芡，就可以上菜。
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