油炸肉丸就是是指由各種蔬菜或bubu制成的一種肉丸。 它不僅非常美味，而且易于使用。 常常服用它還可以補(bǔ)充人體所需的微量元素。 對于素食肉丸，您可以選擇使用盧布或胡蘿卜丸。 常常服用可以補(bǔ)充人體需求的胡蘿卜素有益于身心健康。 可以將胡蘿卜添加到小麥粉中油炸。 。
炸素丸子如何做最美味?
作法1：
作法：把籮卜的皮削去，切割成塊狀，紅蘿卜削皮無需切割成塊，用來擦床，把籮卜和胡
籮卜擦成碎屑，小蔥剁碎末，香萊切割成碎屑，蔥和香萊放進(jìn)擦好的籮卜中添加
全部包餡充足拌和成很稠的粘稠，留意面粉和淀粉不必放過多，不然炸好后
就成面兒了，不焦了，鍋中給油，七八成熱時(shí)，用右手著手少量包餡擠壓成型，讓餡
從手掌處出去就產(chǎn)生了一個(gè)小圓球兒，左手拿一把勺挖去小圓球兒放進(jìn)鍋中
里開炸
常見問題：1、籮卜擦成末后假如出的水太多就需要把不必要的水?dāng)D但也不必很干，不然
也不成形了
一定得加玉米粉，不必加其他，用玉米粉是具有脆的功效的
水溫要把握好，油燒后放進(jìn)肉丸子先文火炸好，后火災(zāi)著色，成橙黃色
或略深就可以起鍋
作法2：
原材料：紅蘿卜、香萊、小麥面粉、馬鈴薯、粉絲
調(diào)味品：鹽、味精、白胡椒粉、蔥、姜
流程：
⑴姜蒜切末預(yù)留
⑵香萊清洗后剁碎預(yù)留。
⑶紅蘿卜、馬鈴薯清洗后擦絲預(yù)留
。
⑷粉絲泡發(fā)后也剁碎預(yù)留。
⑸將以上原材料混和，添加適量小麥面粉和水，添加鹽、味精、小量白胡椒粉拌和。標(biāo)準(zhǔn)是要能制成肉丸子，不必太稀，也不必太稠的面漿。
⑹做一鍋油，5成熱后，將攥好的肉丸子入鍋炸。
⑺用鐵鏟滾動(dòng)，炸至橙黃色起鍋就可以。
溫暖小貼士：
原材料層面，前三樣必需，后兩種可挑選，我做的就沒有放馬鈴薯，由于丈夫吃了馬鈴薯了會(huì)胃燒心。
面漿一定要不稀不稠，我此次水就放多了，造成 最終肉丸子變成小餅，是平的一片了。
常見問題
籮卜擦成末后假如出的水太多就需要把不必要的水?dāng)D但也不必很干，不然也不成形了
一定得加玉米粉，不必加其他，用玉米粉是具有脆的功效的
水溫要把握好，油燒后放進(jìn)肉丸子先文火炸好，后火災(zāi)著色，成橙黃色
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