蜂王漿可能已經(jīng)被很多人聽說了，是一種很好的保健食品，蜂王漿營養(yǎng)豐富，但是有些人不知道它和蜂蜜，然后再去看它。

蜂王漿是蜂蜜嗎

蜂王漿并不是蜂蜜，雖然都是蜜蜂生產(chǎn)的，但是蜂王漿和蜂蜜的無論是從生產(chǎn)方式還是營養(yǎng)價(jià)值上都有很大的區(qū)別。

蜂蜜是由蜜蜂采花釀造的，但是蜂王漿卻是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物，因此兩者并不是同一種食物。蜂王漿是工蜂食用蜂蜜和蜂花粉后從喉頭腺分泌出來的漿狀物，而蜂蜜是蜜蜂采集花蜜混合自身物質(zhì)釀造而成的天然甜味物質(zhì)。蜂王漿的主要成分除了水分之外就是蛋白質(zhì)，而蜂蜜的主要成分是糖分。另外蜂蜜是呈粘稠狀的液體，顏色通常呈琥珀色，結(jié)晶后蜂蜜呈固體狀，蜂王漿是白色或者黃白色的漿狀物體。

很多人錯(cuò)誤的認(rèn)為蜂王漿是蜂蜜的提取物，但其實(shí)蜂王漿的營養(yǎng)價(jià)值比蜂蜜還要高的多，蛋白質(zhì)約占蜂王漿干物質(zhì)的50%,其中有2/3為清蛋白,1/3為球蛋白,蜂王漿中的蛋白質(zhì)有12種以上,此外還有許多小肽類。氨基酸約占蜂王漿干重的1.8%,人體中所需要的8種必需氨基酸,在蜂王漿中都有存在,其中脯氨酸含量最高約占63%,目前在蜂王漿中已找到30多種氨基酸。

蜂王漿有什么作用

滋補(bǔ)身體

蜂王漿的營養(yǎng)價(jià)值十分的豐富，所以可以補(bǔ)充身體所需的多種營養(yǎng)，十分適合進(jìn)補(bǔ)。蜂王漿的功效大致為補(bǔ)充營養(yǎng)成分、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、增強(qiáng)免疫能力等，不過對(duì)機(jī)體而言蜂王漿只能起到調(diào)理作用，若將人比作發(fā)動(dòng)機(jī)則蜂王漿更像是機(jī)油，雖然可以提高發(fā)動(dòng)機(jī)的工作效率且能延長發(fā)動(dòng)機(jī)的壽命，但卻不能修復(fù)已經(jīng)故障的發(fā)動(dòng)機(jī)。

有助于睡眠

蜂王漿具有安神助眠的效果，適合平時(shí)容易失眠或者是睡眠質(zhì)量不好的人，蜂王漿對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)作用是極為顯著的，特別是對(duì)神經(jīng)衰弱有顯著療效，源于蜂王漿中富含的甘氨酸、天冬氨酸和谷氨酸，甘氨酸可以抑制腦神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)，而天冬氨酸和谷氨酸能興奮腦神經(jīng)細(xì)胞，同時(shí)在蜂王漿中含一定量的乙酰膽堿，乙酰膽堿對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)可以起到保健作用，因此經(jīng)常失眠的人服用蜂王漿不僅可以提高入睡的速度，而且可以提高睡眠的質(zhì)量。

美容護(hù)膚

蜂王漿對(duì)于女性來說是非常好的美容食物，由于蜂王漿中含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，還含有SOD酶，并有殺菌作用，是一種珍貴的美容用品，長期使用，皮膚紅潤、光澤、倩麗。另外蜂王漿含蛋白質(zhì)葆爾蒙，服用后隨血液循環(huán)全身，有助于皮膚和肌肉組織機(jī)能恢復(fù)活力。