水豆腐罐頭一般主要是北方豆腐罐頭。 與傳統(tǒng)的水豆腐相比，罐頭水豆腐細(xì)膩，有光澤，而且味道很好。 關(guān)鍵是要長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)較為，因此很受歡迎。 愛(ài)。 有很多方法可以制作罐頭軟豆腐。 如果您喜歡吃水豆腐，則可以學(xué)習(xí)和培訓(xùn)更多方法。 下面，我強(qiáng)烈推薦罐裝水豆腐食譜中的幾種類(lèi)型。
拌涼菜北豆腐
原材料：北豆腐一盒、蝦皮、大蔥、香萊、生抽醬油、生抽醬油、麻辣油、芝麻油、糖。
作法
1、把北豆腐從盒中倒入，把水控機(jī)干凈，切割成小三角。
2、把大蔥和香萊切割成末撒在水豆腐上。
3、鍋內(nèi)放少量油，把蝦皮略炸一下，撈起來(lái)，撒在水豆腐上。
4、調(diào)醬：生抽醬油多一點(diǎn)、生抽醬油少量、麻辣油(依據(jù)口感加上)，一點(diǎn)糖、一滴芝麻油，把汁攪拌。
5、把汁勻稱(chēng)的倒在水豆腐上邊就可以。
肉沫水豆腐
原材料：水豆腐1盒，青椒，胡蘿卜，里脊，米酒，鹽，木薯淀粉
作法
1、水豆腐去盒切成片，上沸水鍋蒸三分鐘。
2、里脊剁碎末，胡蘿卜木耳朝天椒切半細(xì)丁。肉里添加米酒鹽，生抽腌漬一會(huì)。
3、炒菜鍋內(nèi)少量油，燒開(kāi)后把肉炒散掉色，添加紅蘿卜和黑木耳丁，添加香油炒均。起鍋前添加朝天椒丁勾欠汁起鍋，淋在水豆腐上就可以。
多彩水豆腐
原材料：水豆腐、西紅柿、平菇、辣椒、姜、蒜、生雞蛋、豬瘦肉、米酒、木薯淀粉、生抽醬油。
做法：
1、辣椒清洗，西紅柿切兩截;辣椒去籽切小塊;平菇去蒂切成片，用開(kāi)小水泡一分鐘后撈出太涼。
2、日本豆腐切割成厚片;蔥姜拍開(kāi)切碎;生雞蛋打撒，加小量鹽;豬瘦肉拍松剁碎末，用米酒、木薯淀粉、生抽醬油翻拌。將日本豆腐先后裹上干淀粉、雞蛋液。
3、油(略多)熱至6成，將水豆腐炸成雙面金黃色。若有剩余的雞蛋液就一起放到鍋內(nèi)炒過(guò)再切碎。
4、鍋內(nèi)余少量油，把肉沫倒進(jìn)煸炒掉色，再下蔥姜進(jìn)行爆香，把辣椒、平菇和西紅柿倒進(jìn)略炒。放進(jìn)鹽和生抽醬油，把水豆腐、肉沫和生雞蛋碎先后倒進(jìn)，當(dāng)心煸炒，用味精調(diào)料。最終水淀粉勾芡、滴進(jìn)色拉油就可以。
特性：美味可口，十分美味。
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