幼鴿是較為營(yíng)養(yǎng)成分。 很多人會(huì)在補(bǔ)充期間燉鴿子湯。 自然對(duì)于某些孕婦，在懷孕期間也定期服用鴿子湯。 但是，需要注意的是，要給孕婦燉鴿子湯，需要掌握一定的方法，自然在制作過程中也有一些方法。 下面，我們將詳細(xì)介紹孕婦幼鴿湯的食譜！
一、對(duì)孕婦好的幼鴿湯做法一
1、幼鴿清洗，放進(jìn)開水里邊，天賦加點(diǎn)米酒，去血，撈起來，清洗。
2、放進(jìn)生姜片，蔥段，枸杞子，大棗文火燉1.5鐘頭。
3、淮山藥刨皮，切棍刀塊，泡開木耳，雞蛋像煮蛋一樣的煮一下，撥殼。
4、用筷子刺一下，較為酥的情況下，放進(jìn)雞蛋和木耳。
5、文火燉20分鐘，放進(jìn)淮山藥，再燉到淮山藥酥了，鹽，味精調(diào)料就可以。
二、對(duì)孕婦好的幼鴿湯做法二
1、枸杞子、圓肉(龍眼肉)自來水泡沫，洗干凈，大棗洗干凈削皮(紅棗核躁熱)。
2、黨參，山藥，北芪(黃芩)用小水泡30分鐘，洗干凈，黨參用刀割2半。
3、茶樹菇泡開，去蒂洗干凈，用刀割段。
4、幼鴿去頭去臀部，把皮剝?nèi)?，剁一小塊(削皮實(shí)屬本人愛好，我害怕油，因此削皮)。
5、把全部原材料打進(jìn)大燉鍋,引入沸水至8分滿。
6、放進(jìn)大鐵鍋火災(zāi)燉30分鐘，轉(zhuǎn)文火再次燉3個(gè)鐘頭。
7、鴿子湯燉好后，用隔渣池勺把油去掉再喝(如今營(yíng)養(yǎng)成分太豐富了，少吃油為妙;能夠 依據(jù)自身的品位添加適量的鹽，我一般也不加)。
三、對(duì)孕婦好的幼鴿湯做法三
1、把幼鴿清洗切割成塊(不切一整只燉還可以)。
2、鍋中續(xù)水，大火燒開，將清洗切完的幼鴿倒進(jìn)鍋中焯一下，去鮮血，加上料酒5ml去醒，去掉白沫子撈起來。
3、將焯好的幼鴿放進(jìn)砂鍋中，把生姜片、平菇、枸杞子、紅棗和高麗參一并放進(jìn)砂鍋中。鍋中續(xù)水未過幼鴿5ml，蓋上蓋子，文火煮3個(gè)鐘頭就可以。
4、盛出，味美鮮香的鴿子湯就搞好了。
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