用醋浸泡過的黑豆確實(shí)對(duì)治療白發(fā)有一定的作用和效果，但是我們都知道，使用這種方法，只有堅(jiān)持使用才能看到效果，有些人不適合這種方法， 如消化不良。 如果是這樣，很容易對(duì)胃造成刺激。
一、醋泡黑豆治療白發(fā)的方法
1、首先要準(zhǔn)備好原料，黑豆半斤，黃米醋一斤半或者是750毫升，醋一定要選用純糧釀造的醋。將黑豆下鍋，中火翻炒，或者放足夠的水以中火煮，到表皮爆開（重要），?；?。要格外注意的是，火候的掌握很重要。
2、醋泡黑豆治療白發(fā)的方法，黑豆一定要涼透后再取出。將黑豆取出，放入玻璃瓶?jī)?nèi)，倒入黃米醋，全部浸入為止，將玻璃瓶蓋密封好，放置與冰箱內(nèi)或者陰涼處儲(chǔ)存，待到黑豆膨脹之時(shí)便可食用，一般為兩天時(shí)間。中途若發(fā)現(xiàn)醋被吸收了大半可加醋，直到吸收滿為止。
3、每天吃個(gè)20-30顆左右，堅(jiān)持服用1個(gè)月的樣子，效果就會(huì)出來。對(duì)先天性白發(fā)的治療周期相對(duì)要長一些，這跟白發(fā)本身的成因存在關(guān)聯(lián)。在用醋泡黑豆治療白發(fā)期間，頭發(fā)的護(hù)理工作可不能落下。
二、醋泡黑豆不適宜人群
1、因?yàn)槭斓暮诙篃嵝源?，多食?huì)對(duì)胃造成負(fù)擔(dān)，使胃脹氣不消化，所以中老年人一定要視自己的自身身體狀況而定。一般情況下，一次食用8粒左右就可以了。胃腸不好就不要吃了，以免引起對(duì)腸胃的刺激。
2、因食醋本身對(duì)脾的刺激性較大，所以脾不好的人建議不要采用這種方法。
3、和酸性疾病有關(guān)的人和痛風(fēng)病的患者都不要吃。
因?yàn)楹诙怪泻写罅康闹参锏鞍踪|(zhì)，對(duì)植物蛋白過敏的人不能食用。
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