中醫(yī)藥是中醫(yī)藥學(xué)，在治療重大疾病方面具有很好的實(shí)用效果。 那些閱讀過(guò)中藥的人應(yīng)該了解，醫(yī)生經(jīng)常告訴患者避免使用生冷食品成分。 這里經(jīng)常提到的冷食的關(guān)鍵是指冷食。 盡管它們具有減少火和毒素的作用，但它們通常取決于狀況。 發(fā)展趨勢(shì)的方向是相同的，粗心會(huì)影響治療效果。 那么，中藥對(duì)避免生冷食物意味著什么呢？ 讓我們?cè)谙旅婵纯础?/p>

食品特性

養(yǎng)生飲食最先要講“性”。“性”（或“氣”）就是指食材有寒、涼、溫、熱等不一樣的特性，中醫(yī)學(xué)稱之為“四性”或“四氣”。

性涼或寒涼凡適用濕熱體質(zhì)和癥狀的食材，就歸屬于性涼或涼性食物。如適用發(fā)熱、口干、心煩等癥象；適用咳嗽、胸口痛、咳嗽痰多等癥象的梨等都?xì)w屬于寒性特性的食材。

性溫或性熱與性涼或寒涼反過(guò)來(lái)，凡適用虛寒體質(zhì)和癥狀的食材，就歸屬于性溫或熱性食物。如適用風(fēng)寒感冒、發(fā)熱、畏寒、流鼻涕、頭痛等癥象的姜片、蔥根、香萊；適用腹痛、嘔吐、喜冬季熱飲等癥象的炮姜、綠茶；適用肢冷、畏寒怕冷、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)疼等癥象的朝天椒、酒等，全是歸屬于濕熱特性的食材。

平性食材的特性接近寒性和濕熱特性食材中間，合適于一般身體素質(zhì)，寒性、性熱癥狀的人都可以采用。平性食材多見一般營(yíng)養(yǎng)健康之品。如米、面、大豆、芋頭、籮卜、蘋果、牛乳等。

從各代中醫(yī)養(yǎng)生書本所記述的300多種多樣常見食材剖析，平性食材占多數(shù)；溫、性熱其次；寒、性涼居后。一般說(shuō)，各種各樣特性的食材除都具備營(yíng)養(yǎng)健康作用以外，寒寒性食物歸屬于呈陰性，有清熱解毒、祛火、散血、祛毒等作用；溫?zé)嵝允澄餁w屬于呈陽(yáng)性，有散寒、舒經(jīng)、通脈、溫補(bǔ)腎陽(yáng)等作用。

普遍食材

小米、綠豆、海帶絲、黃豆芽、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、香蕉蘋果、梨、甜瓜、哈密瓜、東瓜、萵筍、海菜、荸薺、柿子餅、豬大腸、腦花、豬髓、桑葚子、彌猴桃、甘庶等。

歸類

1、調(diào)味料：食用鹽、甜面醬、生抽、白礬

2、蔬菜水果：藕（生）、馬齒筧、莼菜、魚腥草根、盧薈、海帶絲、菜瓜、海菜、草菇、綠豆芽、黃豆芽、茄子（生）、仙人球、江蘺、芥藍(lán)菜、粉絲、石花菜、厥菜、蕨根粉、榆錢、瓠子、黃鵪菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦麻菜、葵菜、竹葉菜、車之前、野韭菜、酢漿草、地膚苗、腐婢、蒲公英花、干苔、荸薺、芝麻葉、苧麻頭、豬牙菜、羊棲菜、落葵、木耳菜、慈姑（生寒）、木耳菜（西洋菜）、發(fā)菜（龍須菜）、蕺菜、春筍（生寒）、藻類

3、蛋類食品：皮蛋、鴨蛋（性生寒）

4、肉類食品：海粉、蜆（河蜆）、石螺（小寒）、竹蟶、泥螺、小烏龜、獺肉、田螺、豬血、馬肉、長(zhǎng)蟲、鵝肉

、蟹

5、新鮮水果：香蕉蘋果、柿子餅、哈蜜瓜、甜瓜、紅心柚、青棗、黑桑葚、金絲瓜、杜梨、彌猴桃、甘庶、無(wú)花果、哈密瓜（甜瓜）

6、堅(jiān)果：柿子餅

7、健康飲品：金蓮花茶、木蝴蝶茶、人參葉茶、凌霄花茶、番瀉葉茶、苦丁茶、絞股藍(lán)茶、黃練牙茶、箬葉茶、梔子花茶、金銀花茶、苦瓜茶

8、中藥材：麥門冬、真珠、山梔子、鐵皮石斛、白茅根、蘆根、夏枯草、天門冬、黃連、黃芩、羚羊角、黃柏、犀牛角、藻類、鹽車前子、宣黃芩、熟地、牡丹皮、干葛、金鈴子、茅草根、白礬、羅漢果。

9、淡水魚：野生甲魚、魷魚、鯽魚。