骨頭湯是燉排骨的成分，也是可以滋養(yǎng)人體的成分。 對于孕婦來說，吃燉骨頭是非常好的。 由于燉骨頭的營養(yǎng)成分較高，所以食用燉骨頭可以提高孕婦的身體素質(zhì)，還可以補(bǔ)充嬰兒的營養(yǎng)成分，以確保嬰兒的身心健康。 那么，我該如何為孕婦燉骨頭？ 這里是向大家詳細(xì)介紹專業(yè)知識的地方！

一、孕婦清燉排骨的做法大全

1、挑選豬排骨：這兒挑選的是雞排，精排，最好在買的情況下就切割成小段，那樣返回家中也罷解決。家中的刀割不上豬排骨的哦。

2、骨頭湯最關(guān)鍵的是喝粥，因此調(diào)味品越精減越好，必要的除腥的姜和蔥就可以啦。姜段拍裂，蔥段拍裂，那樣味兒就可以更強(qiáng)的釋放出去。

3、去鮮血：要想骨頭湯清爽不油膩感，第一遍去鮮血是免不了的，豬排骨涼水入鍋，等水開后，鍋表面漂起來一層層油膩感的東西的情況下把豬排骨撈出來。

4、清洗豬排骨：撈出來的豬排骨最好用開水在清洗一遍，把剩下的浮末清洗干凈以便讓湯的口味更強(qiáng)。

5、鍋再次洗干凈放進(jìn)燒好的開水，放進(jìn)蔥段和姜段，放進(jìn)洗干凈的豬排骨剛開始燉。這個(gè)時(shí)候要留意水盡可能放略微多一點(diǎn)，一般的鍋在燉骨頭的情況下大約需要最少1個(gè)鐘頭的時(shí)間假如水加少了，最好是骨頭湯就不足喝過。

6、煲湯的情況下留意不要在鍋中加鹽，那樣燉出去的肉非常容易老，湯燉好啦之后把蔥段和姜段都撈出來丟掉就可以了。

7、碗中放進(jìn)適當(dāng)?shù)氖雏}再再加豬排骨和骨頭湯就可以喝過，口味清新不油膩感，排骨血酥爛爽口，比較簡單又美味的一道菜哦。

二、豬排骨的營養(yǎng)成分

益氣：豬排骨能夠 益氣，不論是醬排骨，還是骨頭湯，不論是清燉，還是油爆，豬排骨都擁有 益氣的功效。

滋潤腸胃：豬排骨能夠 滋潤腸胃，有效服用豬排骨，能夠 健康保健腸胃作用。

改進(jìn)貧血：豬排骨可出示血紅蛋白(有機(jī)化學(xué)鐵)和推動(dòng)鐵消化吸收的胱胺酸，能改進(jìn)缺鐵性貧血。

強(qiáng)壯骨筋：豬排骨含有鐵、鋅等營養(yǎng)元素，能夠 強(qiáng)壯骨筋。

三、豬排骨的適合群體

豬排骨特別適合少年兒童和老年人服用：豬排骨中則帶有豐富多彩的鐵、鈣、蛋白、人體脂肪、維他命、很多碳酸鈣、骨膠原蛋白及其骨黏蛋白等微量元素，對保護(hù)眼睛、推動(dòng)少年兒童發(fā)肓和為兒童和老年人出示優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，維護(hù)保養(yǎng)骨骼身心健康有明顯功效。

孕婦在懷孕期是一個(gè)十分獨(dú)特的人群，而針對富有營養(yǎng)成分的豬排骨是孕婦孕期內(nèi)十分適合的飲食搭配。豬排骨中帶有豐富多彩的鐵、鈣、蛋白、人體脂肪、維他命等原素，有利于開發(fā)設(shè)計(jì)胎寶寶智商、補(bǔ)充胎寶寶的氣血，另外還能補(bǔ)充準(zhǔn)媽媽氣血，營養(yǎng)均衡。