披薩在西方國(guó)家廣為流傳。 由于其各種風(fēng)味和美味，受到了很多人的熱烈歡迎。 如今，在中國(guó)開設(shè)了許多披薩餐廳，許多顧客來(lái)此品嘗特色美食。 但是披薩的價(jià)格非常昂貴，許多人急于說(shuō)他們負(fù)擔(dān)不起。 一個(gè)三人的披薩無(wú)緣無(wú)故是200元。 如果我們?cè)诩易灾婆_，則可以節(jié)省很多錢。 讓我們?cè)谙旅嬗懻撨@種做法。
簡(jiǎn)易的說(shuō) 全部比薩從下向上的次序。
先在烘烤盤上抹一點(diǎn)油，放上披薩餅胚子，在胚子上涂上一層披薩底醬，再在上面放蔬菜水果或是肉類食品（我每一次會(huì)先把肉炒過(guò)了），最終勻稱撒上乳酪（馬祖里拉奶油芝士），放進(jìn)電烤箱。乳酪成橙黃色就可以（我每一次弄是200度 10分鐘）。
披薩餅胚子，披薩底醬，乳酪在專業(yè)賣西餐廳調(diào)料的店內(nèi)就會(huì)有，價(jià)錢都不貴。
這一烤披薩的方式也是買這種食物時(shí)店家教的。
無(wú)需烤箱做的比薩
原材料：
1、面糊：高粉200克、牛乳（或溫開水）130Ml、糖10克、鹽1/2小勺、酵母菌1/2小勺、油1一茶匙（無(wú)鹽黃油、植物油、食用油、葵花油皆可）。
2、包餡：必需的是圓蔥、乳酪和意面醬（或番茄沙司），其他可隨便，這兒采用了尖椒、甜玉米罐頭、菌類和香腸。
專用工具：炒菜鍋、微波爐加熱。
作法：
1、“面糊”中去油外的全部原材料混和搓成面糊，再添加油一起揉，期間輾壓幾回，一直揉至面糊光潔，蓋布，溫暖處發(fā)醇至2、3倍大；
2、發(fā)好的面團(tuán)用力輕輕地揉出里邊的氣體，卷圓后靜放15分鐘；隨后取一塊面糊，將面糊搟成比微波加熱容器略微小一點(diǎn)的餅皮，薄厚約為0.3cm，用木簽扎上孔，以防遇熱時(shí)凸起，但是留一圈邊沿不扎，再度發(fā)醇30分鐘；
3、炒菜鍋中抹油，熱后放進(jìn)餅皮，蓋上，文火烙至餅皮底端發(fā)黃，一定留意僅僅烙一面哦，這時(shí)候餅皮早已八分熟了；
4、蔬菜水果都清洗控干水份，滾刀塊，香腸滾刀塊；
5、炒菜鍋中添加少量油（無(wú)鹽黃油最香），熱后先倒進(jìn)洋蔥炒出香氣，隨后再倒進(jìn)別的蔬菜水果稍微煸炒，那樣做是以便除去蔬菜水果中的水份，也降低了以后的烹飪時(shí)間；
6、餅皮上抹上一層意面醬（或番茄沙司），留邊沿不抹；撒上一層乳酪絲（或乳酪丁）；撒上香腸丁；撒上蔬菜水果；最終再鋪平一層乳酪；
7、8、將準(zhǔn)備好的pizza放進(jìn)微波加熱專用型器材，蓋上外蓋，開啟排出氣孔；
9、放進(jìn)微波爐加熱，中火災(zāi)5分鐘，時(shí)間要依據(jù)自身微波爐加熱的輸出功率調(diào)節(jié)，期間何不開啟觀查一下。
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