每個(gè)人都只能通過定期開發(fā)飲食組合來確保人體的身心健康。 飲食組合的安全性一直是許多父母和教育局高度重視的話題。 只有中小學(xué)生擁有飲食知識(shí)只有當(dāng)您掌握了食品衛(wèi)生和保健知識(shí)后，才能養(yǎng)成良好的飲食結(jié)構(gòu)，并提高自己的預(yù)防意識(shí)。 那么，中小學(xué)生飲食衛(wèi)生與安全文化教育的內(nèi)容是什么？

第一，中小學(xué)生飲食衛(wèi)生安全文化教育的內(nèi)容有什么?學(xué)員選購食品應(yīng)留意什么問題：到靠譜店鋪里選購，不買校園內(nèi)附近、大街小巷的“三無”食品。選購靠譜生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的食品，盡可能挑選信用度不錯(cuò)的知名品牌。細(xì)心查詢商品標(biāo)簽。食品標(biāo)識(shí)中務(wù)必標(biāo)明：產(chǎn)品名字、成分表、凈重、企業(yè)名、生產(chǎn)地、生產(chǎn)時(shí)間、保存期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)識(shí)不標(biāo)準(zhǔn)的商品。食品是不是合適自身服用。不盲目跟風(fēng)遵從廣告宣傳，廣告宣傳的宣傳策劃并不意味著科學(xué)研究。

第二，學(xué)員應(yīng)留意什么飲食衛(wèi)生安全習(xí)慣性?溫開水是最好是的飲品，一些飲品帶有添加劑、黑色素等，常常食用不利青少年兒童的身心健康;培養(yǎng)優(yōu)良的生活習(xí)慣，防止腸胃寄生蟲感染的散播;直接生吃的蔬菜水果和新鮮水果要洗干凈后再吃，以防導(dǎo)致農(nóng)藥中毒;挑選食品時(shí)，要留意食品的生產(chǎn)時(shí)間、保存期;盡量避免吃或不要吃剩飯食，假如吃不完飯食，一定要完全加溫，避免 細(xì)菌感染食物中毒;不要吃無環(huán)境衛(wèi)生確保的生吃食品，如刺身、生荸薺;不要吃無環(huán)境衛(wèi)生確保的街邊食品;少吃煎炸、煙薰、烤串的食品，這類食品如制做不善會(huì)造成有毒物質(zhì)。

三、使學(xué)員聰慧的營養(yǎng)成分食物有哪些?多吃魚，雞蛋黃，蝦米皮，海菜，海帶絲，豬瘦肉。每星期吃一次動(dòng)物內(nèi)臟如牛肝。每日吃含有維他命C的新鮮水果如桔子、蘋果。每日吃豆類食品或豆類食品。每星期吃蘑菇1—2次。多吃蘋果、胡蘿卜、西蘭花,多喝牛奶，最好含賴氨酸的少年兒童專用型配方奶粉。

中小學(xué)生飲食衛(wèi)生安全文化教育的內(nèi)容有什么?餐前便后要洗手消毒;煮開后置放2鐘頭以上的食品，再次加溫到70℃以上再服用;瓜果蔬菜清洗并除去表皮后才服用;不購食來歷不明和超出保存期的食品;不購食無衛(wèi)生許可和企業(yè)營業(yè)執(zhí)照的小商店或路邊小吃點(diǎn)上的食品(尤其是這種店、惹來沒有密封性包裝的食品)不要吃已確定霉變或猜疑可能發(fā)生變化質(zhì)的食品;不要吃明知道加上了添加劑或黑色素而又不可以毫無疑問其加上量是不是合乎食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。