?在我們的日常生活中，許多人非常喜歡喝咖啡。 大家都知道咖啡種類很多。 美式咖啡是一種在咖啡中更為常見的咖啡，也是一種口味較淡的咖啡。 如果有時間，在家制作美式咖啡的方法相對簡單。 如果在美式咖啡中添加不同的糖漿或煉乳，它將使味道更鮮美。
美式冰咖啡的制作方法
主料 ： 咖啡粉125g，純凈水280ml~300ml，牛奶糖漿
做法步驟
把咖啡粉放在玻璃碗里(或不銹鋼碗)。加入280ml的純凈水。輕輕攪拌使咖啡粉與水充分接觸。2)蓋上蓋子，在室溫環(huán)境下放置8～12個小時。個小時后打開蓋子，輕輕攪拌，新鮮咖啡油脂就會浮上來，大部分的咖啡渣會沉在底部。然后濾出濃縮咖啡液，可以使用的工具有很多，細(xì)濾網(wǎng)，紗布等都可以。咖啡濃縮液不用時可以放入冰箱保存一周噢。
冰美式咖啡做法：
只要把濃縮的咖啡兌水就可以了，比例為1份咖啡，3份冰水。加入一些牛奶，也可以根據(jù)自己喜好加糖漿。口味依據(jù)個人喜好調(diào)節(jié)就好
關(guān)于美式咖啡
1. “美式咖啡”咖啡的一種，是使用滴濾式咖啡壺所制作出的黑咖啡，或者是意式濃縮中加入大量的熱水制成。又或者是用意式咖啡機制作，在萃取完了espresso后，繼續(xù)讓機器供水直到一杯完整的咖啡.
2. 美式咖啡名稱來自戰(zhàn)爭時期在歐洲的美軍軍人將熱水兌進(jìn)歐洲常見的小份濃縮咖啡的習(xí)慣。因為美國人對咖啡的制備一般都比較隨意且簡單，這種方法很快隨著美國連鎖店在世界上的普及而流行開。
3. 美式咖啡淺淡明澈，幾近透明，甚至可以看見杯底的褐色咖啡。因為一般的萃取時間相對較長(大概四五分鐘)，所以咖啡因含量較高。
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