鐵觀音的沖泡方法。鐵觀音的正確泡法應(yīng)該是用蓋碗沖泡,投茶量為八克,用一百度的開水直接泡茶,沿邊定點(diǎn)高沖三秒到五秒。直接出湯的第一泡通常不喝,第二泡泡個(gè)八到十秒之后再出湯,之后的每一泡都比前一泡增加五秒。

這樣泡出來的鐵觀音香高味濃,滋味甜爽,整個(gè)茶湯是明亮清澈,自帶蘭花香。鐵觀音的詳細(xì)方法你學(xué)會(huì)了嗎?
花15秒教你泡出高香的鐵觀音。泡鐵觀音千萬不要用杯子,因?yàn)榕萏脮?huì)讓茶失去風(fēng)味,味道大打折扣。鐵觀音的正確泡法應(yīng)該是用蓋碗沿邊定點(diǎn)高沖,頭茶為8g,100度的開水沖出香味來,大概8~10秒出茶湯,每一泡要比前面一泡增加5秒。
這樣泡出來的鐵觀音香氣清新,滋味甜爽,葉底翠綠,帶有蘭花的香氣,湯色非常的漂亮。這就是泡鐵觀音的詳細(xì)泡法,學(xué)會(huì)了嗎?
安溪鐵觀音如何沖泡鐵觀音?以清香型鐵觀音為例:第一要泡出它的蘭花香觀音韻。首先選擇一支120毫升的蓋碗,8克烏龍茶。第二沸水高沖,激發(fā)鐵觀音的香氣,快速出湯,洗一遍。第三出湯時(shí)間第一泡大概15秒,湯之后的每一泡依次延長5分鐘。
你知道鐵觀音的正確泡法嗎?鐵觀音的正確泡法應(yīng)該是用蓋碗沖泡,投茶量為8克。第一遍用100度的開水沿邊定點(diǎn)高沖,沖出香味來。第一泡3秒出湯,時(shí)間不用悶太久,太久會(huì)流失掉更多香氣。第一泡茶通常都是不喝的,所以可以用來淋養(yǎng)茶寵,這樣也不會(huì)浪費(fèi)。
第二泡繼續(xù)續(xù)水,需要悶泡8-10秒鐘之后再出湯。之后的每一泡都比前一泡增加5秒鐘時(shí)間,這樣泡出來的鐵觀音香氣高香。第二泡湯清湯濾水,明亮澄澈,帶著蘭花香。這就是鐵觀音的詳細(xì)泡法,大家都學(xué)會(huì)了嗎?
千萬不要燜泡鐵觀音,鐵觀音正確泡法。千萬不要悶泡鐵觀音,杯子悶泡會(huì)讓茶香味流失,味道大打折扣。鐵觀音的正確泡法應(yīng)該是用蓋碗沖泡,投茶量為八克,用100度的開水泡茶,高溫出高香。第一泡開水醒茶,沿邊定點(diǎn)高沖,沖出茶香味。
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