紅燒牛肉。新鮮的薄荷要和牛肉一起吃才有靈魂。選用牛腩肉，肥瘦都有，切成小坨。冷水下鍋放牛肉蔥姜料酒。配料：姜蒜草果花椒八角干辣椒香葉。把料炒香后放牛肉炒。調料：生抽老抽料酒，來點豆瓣醬。
炒好后高壓鍋壓30分鐘就開吃了。這個湯汁留著煮面條米線也很板扎。
在云南藍莓都可以當菜吃，10塊錢一公斤。帶你們逛逛曲靖水寨的菜市場，夏季有哪些好吃的美食？520沒人送花，一塊錢一只。還是來點實際的，薄荷4塊錢一公斤，新鮮的很。這個大姐才從他們店里面拔出來的，你們有吃過這個菜嗎？
夏天來云南曲靖的好處就是能實現水果自由和山茅野菜自由，另外氣候還涼爽。
自己動手做飯，可煩了。蒸個雞腿撒點鹽巴，哪種鹽？是那種鹽，就是減脂的鹽。這個是九玫瑰花饅頭，應該把雞撕一撕放到這里面，我沒有，就這樣子拌。估計這是多了這么一大碟也吃不完，每樣就撿兩三片，還是吃不完。
弄調料汁，不知道好吃不好吃，還行。上面買的撒點橄欖油，蒸一個新鮮的薄荷百合枸杞。好累，做個飯做的，我累死了。這飯挺好吃的，中午還是吃撐了，現在不能吃撐，現在吃撐胃都疼，肚子也疼了，不能吃撐，還是要少吃，但是少吃四個小時就餓的。
前心貼后心的，如果再不吃點東西就會暈倒，那種焦什么的這段時間我挺好的，沒偷吃東西，原先我都偷吃。不辦了，看雞腿怎么樣，藏到雞腿怎么樣，還好吃不好吃？還行，好久沒吃雞腿了，晚餐。
今天我們自制艾草薄荷膏，驅蚊止癢，家里可以備一些。準備新鮮薄荷葉250g新鮮艾草葉150g金銀花50g，洗干凈撈出來控水，再把水晾干。晾好以后打碎，家里沒有絞肉機用刀切碎也可以，盡量碎一些。
倒進蒸鍋里，加500g橄欖油進去，蓋上蓋子中火蒸2個小時，注意別讓水蒸氣進去，可以蒙上帶高溫保鮮膜或者錫紙來防止。時間到了后打開蓋子晾到不燙手，準備濾網配合紗布把汁濾出來，去掉渣子，然后放半個小時讓油水分離。
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