最有名的“中國石榴之鄉”安徽省懷遠縣四川省會理市（縣級市）云南省蒙自市（縣級市）山東省棗莊市石榴外形酷似瑪瑙，味道酸甜可口，營養十分豐富。石榴富含多種氨基酸和微量元素，可以促進腸胃消化提神醒腦，還有一定的解酒功效。
現在還有一種突尼斯軟籽石榴，可以輕松解決吃石榴吐籽的煩惱。
我國栽培石榴的歷史可以追溯至漢代，據晉張華《博物志》載：“漢張騫出使西域，得涂林安石國榴種以歸，故名安石榴。” 石榴火紅多籽，是多子多福的象征；石榴的朱砂色有驅邪納祥之意，故民間有“榴花瘟剪五毒”之說，因此，石榴也是辟邪趨吉的象征。
在《名醫別錄》《齊民要術》《圖經本草》《本草綱目》中記載其藥用價值，古代就是重要的庭院樹種，也是重要的觀花和觀果樹種。張莊石榴栽培歷史600余年，粒粒透明如瑪瑙，以其美觀艷麗汁多味濃著稱“九州名果”，1987年進京參展，被譽“京華一絕”“一大奇果”。
張莊石榴很有特色，個大味美，稱為“山東一絕”“果中之王”，被國家綠化委會員會命名為“千佳村”。“何年安石國，萬里貢榴花。迢遞河源邊，因依漢使搓。”潘岳《安石榴賦》：“榴者，天下之奇樹，九州之名果。
” 如嶧城的“軟核石榴”。石榴有許多美麗的名字：沃丹安石榴若榴丹若金龐涂林天漿等。丹是紅色的意思，石榴花有大紅桃紅橙黃粉紅白色等顏色，火紅色的最多，所以留給人們的顏色是火紅的，農歷的五月，是石榴花開最艷的季節，五月因此又雅稱“榴月”。
五月石榴花的花神，是傳說中的唐賜福鎮宅圣君鐘馗。國人視石榴為吉祥物，以為它是多子多福的象征。古人稱石榴“千房同膜，千子如一”。民間婚嫁之時，常于新房案頭或他處置放切開果皮露出漿果的石榴，亦有以石榴相贈祝吉者。
常見的吉利畫有《榴開百子》《三多》《多子多福》等。石榴成熟后，全身都可用，果皮可入藥，果實可食用或壓汁。石榴是一種珍奇的漿果，其果實營養價值較高。石榴含大量的有機酸糖類蛋白質脂肪維生素以及鈣磷鉀等礦物質。
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