經(jīng)常吃薏米，有什么樣的好處？或能改善這4種問(wèn)題，2類(lèi)人少吃薏米，又稱(chēng)作薏苡仁或六谷子，是我國(guó)傳統(tǒng)的食藥兩用材料，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。薏米屬于禾本科植物，原產(chǎn)于中國(guó)，現(xiàn)廣泛栽培于東亞和東南亞地區(qū)。
薏米不僅是人們喜愛(ài)的食材，也是中醫(yī)臨床上常用的藥材。那么，經(jīng)常吃薏米有什么好處呢？是否能改善一些健康問(wèn)題呢？下面我們就來(lái)探討一下這個(gè)問(wèn)題。首先，薏米具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。薏米富含蛋白質(zhì)碳水化合物脂肪膳食纖維維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)含量高達(dá)13%左右，比一般谷物要高。
薏米中的薏苡素薏苡多糖等生物活性物質(zhì)具有很好的保健作用。薏米的好處之一是具有很好的利水滲濕健脾止瀉的功效。薏米性味甘淡，涼，入脾胃肺經(jīng)。對(duì)于脾虛濕盛型的腹瀉水腫腳氣等癥狀有很好的改善作用。
同時(shí)，薏米還具有清熱解毒消腫排膿的功效，對(duì)于皮膚病關(guān)節(jié)炎等疾病也有一定的輔助治療作用。薏米的好處之二是具有很好的抗氧化作用。薏米中富含的維生素E和薏苡多糖等物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化作用，可以清除體內(nèi)的自由基，防止細(xì)胞氧化損傷，延緩衰老。
同時(shí)，薏米還具有降低血脂降低血糖的作用，對(duì)于預(yù)防和治療心血管疾病和糖尿病等疾病有一定的幫助。薏米的好處之三是具有很好的美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?。薏米中的薏苡多糖維生素E等物質(zhì)可以美白肌膚，改善膚色暗沉，防止皮膚老化，增加皮膚彈性。
薏米還具有控油去痘保濕等作用，對(duì)于油性皮膚和痘痘肌膚有很好的改善作用。雖然薏米有很多好處，但并不是所有人都適合食用薏米。下面我們就來(lái)介紹一下兩類(lèi)人應(yīng)該少吃薏米。第一類(lèi)人是脾胃虛弱的人。
薏米性涼，脾胃虛弱的人食用薏米可能會(huì)導(dǎo)致脾胃更加虛弱，出現(xiàn)腹瀉胃痛等癥狀。因此，脾胃虛弱的人在食用薏米時(shí)要適量，并且可以搭配一些溫補(bǔ)的食材，如紅棗桂圓等，以平衡薏米的涼性。第二類(lèi)人是腎虛的人。
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