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烏檀木砧板沒有毒性。
優(yōu)點(diǎn)：
1、可自己站立，雙面通風(fēng)。在砧板下方，設(shè)計(jì)有一個(gè)可旋轉(zhuǎn)的支架。只要將它旋轉(zhuǎn)90°，砧板就可以自己站立。使得砧板站立時(shí)，下沿和桌面接觸的面積減少，更利于瀝水、通風(fēng)。
2、表面紋理細(xì)膩?zhàn)匀唬瑹o拼接、無填充、無膠、無漆。烏檀木木材結(jié)構(gòu)細(xì)密、硬度高、耐腐蝕，用來做砧板再合適不過，切菜、剁肉都可以。而且砧板非常厚實(shí)（大號厚30mm、小號厚25mm），不易開裂、結(jié)實(shí)耐用。
3、木紋很漂亮，顏值高。女人天生愛美，而烏檀木菜板的紋路切中了女人的天性，如果不使用，放在廚房家里的櫥柜上，可以說是一個(gè)藝術(shù)品。
4、雙面可用，避免生食和熟食交叉感染。烏檀木砧板的兩個(gè)面都是可以用來切菜的，所以在切果蔬、肉類的時(shí)候是可以分開，防止交叉感染，呵護(hù)家人健康，大家可以正面切蔬菜，反面切肉，是其它砧板比不了的材質(zhì)。
缺點(diǎn)：
重量原因，不用的時(shí)候，掛著總擔(dān)心會墜落。圓形又不易豎立擺放。 烏檀木砧板在市場中的價(jià)格稍微要比其它材質(zhì)貴一些，大家在購買的時(shí)候，一定要貨比三家，選擇價(jià)格實(shí)惠，質(zhì)量好的烏檀木砧板進(jìn)行購買。
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