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一碗綠豆蓮子湯解暑又潤燥(白鴿綠豆湯)

來源:互聯(lián)網(wǎng) 2023-11-11 05:10:06 151 人看過 手機閱讀>>

功效:白鴿煲綠豆湯的做法與功效是補中益氣、滋陰補虛、調(diào)經(jīng)。今天我煲了一鍋白鴿綠豆湯,因為家人都剛陽過,想著清補一下,誰知別人告訴我,白鴿肉藏風(fēng),吃它對剛陽過的身體不好,要吃清淡點,哦?我怕怕呀!不要了!改用吃白粥送咸菜好了。

做法:綠豆浸泡一個小時,把鴿子斬成大塊,豬肉一樣斬大塊。38度的天氣煮個綠豆鴿子湯每年夏天都會煮清熱又解暑。白鴿綠豆湯能為人體補充蛋白質(zhì)和氨基酸以及多種礦物質(zhì),具有清熱解毒的效果,還能夠增強人體的抵抗力,緩解身體虛弱的同時起到良好的排毒效果。

材料:中鴿兩只,綠豆四兩,豬展肉一塊(瘦肉也行)蜜棗一顆。南方的天氣依然炎熱,所以我今天給家人做了綠豆百合鴿子湯,味道非常鮮美可口。處理干凈后,將其放入燉鍋中,加入姜片、蓮子和百合,再加入一碗提前泡好的綠豆,然后加滿清水,上鍋燉煮。

廣東由于天氣的原因,人特別容易犯困,所以廣東人喜歡煲湯,一碗滋潤去濕的湯水尤為重要!向大家介紹一款夏日去濕湯“土茯苓綠豆鴿子湯”。這湯口感很好,細細品味一下,有綠豆的清香,有陳皮的醇香,還有鴿子和瘦肉的肉香,層次感分明,一口下去,真的非常醇香舒服,喝完一碗又一碗!在這炎炎的夏天,做這款湯真的不錯,大家可以試試。

食材:鴿子2~~3只、瘦肉100克、新鮮土茯苓200克、綠豆50克、陳皮1個做法:鴿子清洗干凈后先飛一下水,然后把所有洗干凈的食材放在煲里,加入適量的清水,大火燒開后轉(zhuǎn)中火,大概90分鐘左右,看見綠豆開花就差不多了,按個人口感調(diào)味即可。

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