紫薯和紅薯是同一科的，它們可以同樣對(duì)待。保存紅薯其實(shí)很簡(jiǎn)單，教你一招紅薯放一年也不爛不發(fā)芽。吃紅薯的時(shí)節(jié)到了，發(fā)芽的紅薯到底能不能吃？答案來(lái)了對(duì)于紅薯來(lái)說(shuō)，發(fā)芽本身并不會(huì)產(chǎn)生什么有害物質(zhì)，一般是可以吃的，但并不推薦吃發(fā)過(guò)芽的紅薯。

這樣紅薯可以保存上一年也不爛不發(fā)芽，時(shí)間越久口感會(huì)更加軟糯香甜，效果非常的好。這才沒(méi)幾天，都發(fā)芽了，我和驚訝，為什么新出土的紅薯就會(huì)發(fā)芽啊？小時(shí)候沒(méi)有種過(guò)田，弄不懂這些。你家的紅薯有沒(méi)有存放久了發(fā)芽的？紅薯保存是有技巧的，紅薯好吃是好吃，但是它不好保存。

一般紅薯發(fā)芽都可能伴隨著霉變，所以一定要仔細(xì)檢查，一旦發(fā)現(xiàn)異常，比如發(fā)霉、長(zhǎng)黑斑等，就千萬(wàn)不要再吃了。等紅薯沒(méi)了潮濕感后，這樣的紅薯才可以?xún)?chǔ)存。紅薯發(fā)芽到底能不能吃？雇主家擁有自己的農(nóng)場(chǎng)，具體多大面積的農(nóng)場(chǎng)，我沒(méi)有去過(guò)，但是正常有人隔三叉五送蔬菜過(guò)來(lái)，一般都是當(dāng)季新鮮的蔬菜。

因?yàn)檫m合發(fā)芽的環(huán)境條件，很可能導(dǎo)致霉變，霉菌在生長(zhǎng)繁殖的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生一些毒素，例如甘薯酮，這是發(fā)芽紅薯可能存在的危險(xiǎn)。步是選擇質(zhì)量好的紅薯，表皮要完整不要有破損的地方，是沾點(diǎn)泥土的，不要清洗紅薯，紅薯遇水就容易變質(zhì)和發(fā)芽。

又驚喜，又意外，如何是好呢？今年開(kāi)春，家里未吃完的一個(gè)紅薯沒(méi)吃完發(fā)芽了，我移栽于小菜園，共種了兩棵，今天滿懷歡喜的去挖紅薯，特意帶了一個(gè)大袋子準(zhǔn)備裝紅薯。紅薯放到冬天再去吃，口感會(huì)更甜更軟糯。

能吃小時(shí)候在農(nóng)村紅薯種出紅薯秧子（紅薯苗用來(lái)種紅薯的）剩下的紅薯就吃掉。把紅薯放到一個(gè)紙箱里面，這樣你就是儲(chǔ)存一個(gè)冬天都不會(huì)腐爛的。今天我就把這個(gè)存紅薯的小妙招分享給大家，讓你家里存放的紅薯越來(lái)越甜，放一個(gè)冬天都不會(huì)腐爛的。

今天是發(fā)芽的地瓜第二天，給發(fā)芽的地瓜找了些伙伴，希望你能越來(lái)越健康，健康狀態(tài)，非常健康。半個(gè)月前送來(lái)滿滿一口袋，剛挖出來(lái)的新鮮紅薯。第二步就是把紅薯放到干燥的地方，攤開(kāi)放置兩到三天的時(shí)間，這樣可以避免紅薯被捂壞，讓紅薯的表皮晾干。

你買(mǎi)用的時(shí)候找不到了，先用白醋100克、小蘇打20克兌2斤的水?dāng)嚢杈鶆颍瑖姙⒃诩t薯的表面，然后曬干表面的水分。關(guān)鍵是我昨天還跟樓上樓下鄰居說(shuō)要分享紅薯給他們吃，現(xiàn)在如何是好呢，為什么我家只結(jié)一個(gè)大的，難道是平時(shí)葉子掐多了？還是水澆多了？肥施多？一頭霧水。

結(jié)果，一棵只結(jié)了一個(gè)碩大的紅薯，足有兩三斤重，另一棵結(jié)了三個(gè)不大不小的紅薯，驚喜的是，種出這么大的紅薯，意外的是怎么看別人的紅薯一串串，很多，我家總共收獲四個(gè)。第三步找一個(gè)紙箱子，把紙箱的底部撒一些小蘇，打拿報(bào)紙放入紙箱，再把紅薯放進(jìn)去，你想要效果再好一點(diǎn)，可以放進(jìn)去兩個(gè)蘋(píng)果。