這樣，一道簡(jiǎn)單又美味的清炒冬瓜就做好了。清炒冬瓜，一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜。家里的冬瓜不要總是清炒和燉湯了，學(xué)會(huì)這個(gè)做法大人小孩都愛吃。準(zhǔn)備一個(gè)樹上摘的冬瓜，冬瓜不要總是清炒和燉湯了，學(xué)會(huì)我這個(gè)做法湯汁拌飯都能吃三大碗。

準(zhǔn)備一個(gè)剛成熟的冬瓜，冬瓜不要總是清炒和燉湯了，學(xué)會(huì)我這個(gè)做法，老人小孩都能吃三大碗。買回來的冬瓜不要總是清炒和燉湯了，只要像我這樣先去皮，然后再切成厚一點(diǎn)的薄片。冬瓜不要總是清炒和燉湯了，這個(gè)做法要是學(xué)會(huì)了全家都夸你是大廚！切好的冬瓜撒上少許鹽，先殺出冬瓜的水分。

清炒冬瓜的做法：鍋內(nèi)倒油，油熱加入蔥、蒜爆香，冬瓜倒里加點(diǎn)生抽，冬瓜炒軟后加點(diǎn)開水，大火燉一分鐘出鍋，撒點(diǎn)蔥花。切好的冬瓜加入少許鹽，殺出它的水分。把冬瓜去皮，洗凈切片，鍋里放油，油溫七成熟放姜蒜炒香，放切好的冬瓜片片炒，炒香七成熟放鹽調(diào)味品水煮三分鐘舀出來即可。

把冬瓜放進(jìn)鍋里蒸一蒸，出鍋瞬間您將得到一份美食。小冬瓜去掉老皮后切成厚一點(diǎn)的薄片。這樣做的冬瓜肉丸湯肉質(zhì)q彈，湯鮮味美。冬瓜浸滿了肉的湯汁，好吃下飯還不油膩。接著，加入冬瓜塊，用大火翻炒至透明。

→5毛一斤的小冬瓜去掉老皮后切成厚一點(diǎn)的薄片。一道軟嫩鮮香的冬瓜釀肉就做好了，喜歡你也去做給家人嘗嘗。這樣做的冬瓜鮮香滑嫩，清淡營(yíng)養(yǎng)，趕緊給家人做起來。今天這個(gè)冬瓜肉丸湯，你可要看仔細(xì)了，湯鮮味美肉質(zhì)q彈。

首先把冬瓜的外衣扒去，再切成大大小小的塊。開大火把湯汁煮的粘稠均勻的淋在冬瓜上，一道軟嫩鮮香的冬瓜釀肉就做好了。每天宅家不知道吃什么的時(shí)候讓家常菜豐富起來，這個(gè)時(shí)候冬瓜也殺出水分變軟了。

→冬瓜去皮去籽切成厚片，油熱下入肉末炒香炒出油，下姜蒜末炒出蒜香味。把冬瓜放入蒸鍋里，出鍋瞬間變異道家喻戶曉的美食。做夢(mèng)也沒想到，把冬瓜放進(jìn)鍋里蒸一蒸，出鍋就是一道經(jīng)典的美食。

→首先去皮的冬瓜切成條，鍋中少油下冬瓜，大火翻炒2分鐘再盛出備用。這時(shí)候冬瓜也腌出水分變軟了，再像我這樣給它卷起來，放上肉餡填滿、壓實(shí)擺入盤中。第三道：我到現(xiàn)在才知道，把冬瓜放進(jìn)鍋里蒸一蒸出鍋就是一道令人贊不絕口的美食。

這時(shí)候冬瓜也腌出水分變軟了，再像這樣給它卷起來，放上肉餡填滿壓實(shí)后擺入盤中。有些人喜歡安靜的看視頻，但是他會(huì)悄悄的點(diǎn)贊，這樣的人太善良了，這個(gè)時(shí)候冬瓜也殺出水分變軟了。道：這個(gè)季節(jié)的冬瓜特別的鮮甜脆嫩，像我這樣做上一道紅燒冬瓜簡(jiǎn)直比紅燒肉還要好吃。

鍋中倒入少許芝麻油，下入冬瓜，把冬瓜煎至表面微黃，有條件的一定要加入開水。倒入冬瓜翻炒幾下，淋料酒去腥增香，生抽、鹽、雞精、蠔油調(diào)味。做好的冬瓜，不僅色澤誘人，口感更是清甜可口，讓人愛不釋手。