因此，我們應(yīng)該多吃包菜，以充分利用其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它在中國(guó)各省農(nóng)村普遍栽培，被廣泛食用，并有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。雖然名稱各異，但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不容忽視。卷心菜水分含量高，所以吃起來口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富。
現(xiàn)在把它擺到葉片，把神奇的面紗剝開，西蘭花是按石榴花生當(dāng)中，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是的。然而大多數(shù)卷心菜絲色拉中的熱量要比單純的卷心菜高5倍。卷心菜營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富，含有大量的維生素C，纖維素以及碳水化合物及各種礦物質(zhì)。
此外，卷心菜的水分含量高約90%而熱量低，是一種健康的食品。卷心菜學(xué)名結(jié)球甘藍(lán)，是十字花科、蕓苔屬的植物，也是甘藍(lán)的變種。這種處于生長(zhǎng)期的蔬菜營(yíng)養(yǎng)更為豐富，尤其是維生素的含量非常高。
卷心菜內(nèi)含植物纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，防止便秘。除此之外卷心菜還含有維生素U，這種維生素具有抗?jié)円蜃拥淖饔茫梢苑纸鈦喯跛岚贰＞硇牟藖砭G油油，大小好像保齡球，里里外外千層裝，用它做菜就是香。
消腫止痛利關(guān)節(jié)，潤(rùn)皮膚來抗衰老，營(yíng)養(yǎng)元素真不少。值得一提的是，經(jīng)過冷藏保存的卷心菜甚至可能比新鮮的卷心菜含有更加豐富的維生素C。大家看一下，這是明利蔬菜基地生產(chǎn)的西蘭花，以前就拍這個(gè)蔥花、橄欖橄欖卷心菜，這個(gè)也是十字法顆粒種。
卷心菜是一種常見蔬菜，別名洋白菜、圓白菜、球紅甘藍(lán)、包菜或包心菜，客家話又叫卷心菜。沒事吃顆卷心菜，幸福好運(yùn)來的快，節(jié)能減排降脂肪，健康美味不含糖。卷心菜含有大量的維生素C、纖維素以及碳水化合物和各種礦物質(zhì)。
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