紅參雖溫補，但易上火，加入麥冬可中和其熱性。這就是大家常說的“麥冬多，美多”。如果是涼性體質(zhì)，可以多放一些溫性食材，如果是熱性體質(zhì)，可以多放一些涼性食材。這些都是醫(yī)生開麥冬的原因，因為它的作用非常好，而且被廣泛使用。
但是，脾胃虛寒的人以及體質(zhì)寒的人不能使用麥冬。有的人不管自己是寒性熱性的體質(zhì)，亂吃補品，亂吃保健品。如果胃痛的人可以加一些紅棗和生姜，如果容易上火的人可以加一些麥冬。生姜去皮，生姜皮具有寒性，但去除萎皮后則呈熱性。
大部分人的身體都屬于緊密虧虛，所以需要使用麥冬來補充。申醫(yī)生的方子里少不了一味生津小霸，那就是麥冬。物品準備：大棗若干、生姜，麥冬、黃芪、蘋果。其實，不管是正常人還是有疾病的人，只要分清楚自己是涼性還是熱性體質(zhì)，就能根據(jù)需要調(diào)整食材的用量。
有的人不管自己是寒性熱性的體質(zhì)，亂吃補品、亂吃保健品、陰虛內(nèi)熱、津液不足。此時可將3-5片紅參、5克麥冬、5克黃芪和3顆去核紅棗放入鍋中，煮開后加入枸杞燜泡5分鐘。可以用點麥冬、菊花代茶飲，多吃點白色的食物，蓮藕、葛根、百合、蓮子、白蘿卜。
可以用點麥冬菊花代茶飲，多吃點白色的食物，蓮藕、葛根、百合、蓮子、白蘿卜。咳嗽、痰喘，可以用點麥冬、菊花代茶飲，多吃點白色的食物，蓮藕、葛根、百合、蓮子、白蘿卜。有的人不管自己是寒性熱性的體質(zhì)，亂吃補品，亂吃保健品，陰虛、內(nèi)熱、津液不足，眼干、口干、皮膚干的人要滋陰要采，用相對安全點的平補，因為虛不受補，一些大補的東西這個季節(jié)容易上火。
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